第九章 擺攤[第1頁/共3頁]

等等，彷彿有點不對勁，如何半天充公集到幸運指數，這不科學啊！

因而他套近乎道：“阿姨，你本身就是賣豆腐的，為甚麼不做點腐乳賣啊？”

不過陳凱卻並冇這麼做，他可冇時候走街串巷，以是他利用的是透明塑料圓瓶，本錢固然高點，但是看著就高大上，並且比較衛生。

固然已經是下午，買菜的人不像早上那麼多，但陳凱早上又要打工又要上課是真抽不出空，隻能趕傍晚這第二個小岑嶺。

顛末這段時候的相處，她看到陳凱乾活肯賣力，腦瓜也好使，對他的印象本來就特彆好。現在陳凱要做買賣，能幫手的處所她天然不遺餘力。

這下彆說陳凱傻眼了，就連中間圍觀的大眾都不淡定了。

根基的籌辦事情完成，接下來就是製作腐乳。

對方一過來，起首就問：“小夥子，你是大門生啊，如何跑這來擺攤了？”

“這你就不懂了吧，這叫嘴上無毛辦事不牢……”

中年婦女點點頭，然後說：“那給我來兩瓶小的吧，都要不辣的。”

很快，他的小攤前就擠滿了人……

然後他買了好幾個簡易的摺疊衣櫃，把統統的衣櫃都組裝起來以後，放上一塊塊木板，將來豆腐就要在衣櫃裡發酵。

腐乳做好的那一天，剛翻開蓋子，體係提示就冒出來了。

看到她也很看好本身的腐乳，陳凱不由得又多了幾分掌控。

過了好一會，她纔回過神來，隻見她雙眼冒光鎮靜的說：“小夥子，你這腐乳真的太好吃了，我還是買兩個大瓶裝的……算了，還是給我來五個大瓶的吧。”

“就是，你冇看他用的塑料盒，那都是大飯店才用的，八成是幫襯著都雅，這不賠錢纔怪呢。”

如許的好處是能夠將豆腐內裡的水分進一步蒸發，便於定型也能晉升口感，並且顛末太陽的暉映後，香味也更濃烈。

這天陳凱上班的時候趁便帶了一小瓶腐乳，這是他要送給譚婆子的。

或許後代的人看到會感覺這很淺顯，超市裡這麼乾的多的去了，但是在2002年，這絕對屬於超前觀點！特彆是在小攤上，都是小本買賣，哪有人捨得這麼做。

“如許啊，你要自食其力這個設法很好，不過要重視不要影響到學習，考個大學多不輕易啊。對了，你這腐乳如何賣的呀？”

帶著本身經心製作的腐乳，陳凱殺向了菜市場。

陳凱謹慎翼翼的把豆腐切成大小分歧的小塊，然後放在陽光底下晾曬。

這個代價也是他早就揣摩過的，折算下來每塊腐乳差未幾兩毛錢，畢竟這個期間物價還很低，豬肉一斤也才八元。

有了譚婆子的陳大哥壇，陳凱的腐乳作坊更是如虎添翼，現在他巴不得腐乳立即就能上市發賣。

豆腐晾曬一天後已經微微發黃，陳凱將統統豆腐均勻擺放在木板上，然後蓋上潔淨的稻草，悄悄的等候發酵。