第八十二章 糖醋裡脊[第1頁/共3頁]

初戀老是誇姣的，當時的我們或許不懂愛情，也不懂珍惜，但那種酸酸甜甜地味道，誰又能健忘。

麪皮深處，便是酸甜適口的裡脊肉，三者相互融會，發作出無上甘旨，那種發自內心深處的對勁和高興，使得眼睛彎成了一條縫，渾身高低的每一個毛孔都披髮著糖醋裡脊的香味，讓人恨不得能夠化成一塊糖醋裡脊，於糖醋醬汁中肆意翻滾。

同魚香肉絲一樣，糖醋裡脊亦是用豬肉為主材，隻是前者以肥三瘦七肉絲烹製，後者倒是是以裡脊肉為主材，在麪粉，澱粉，醋等作料的搭配下，化身為無上美食，讓人食慾大開。

每一塊裡脊都被香濃的醬汁包裹，濃烈地香氣四周流淌，隻要一呼吸，鼻腔裡便塞滿了酸甜的香氣，讓人丁水滴答，舌尖翻轉，內心儘是蠢蠢欲動。

即便時候疇昔好久，那小我的影象仍然清楚地閃現腦海，讓情麵不自禁地墮入此中，臉上暴露最純真而誇姣地笑容。

悄悄一咬，舌尖與糖醋裡脊碰到了一起，酸甜醬汁化作一股暖流，在口中流轉泛動，絲絲滑滑的酸甜感，刹時便滿盈於味蕾間，帶給人美的享用。

每一種事物，都有著一個對應地存在，而初戀，好似一道菜，一道酸酸甜甜，令人愛不釋手的菜――糖醋裡脊。

糖醋裡脊，酸中帶甜，甜中帶酸，每一口下去，都能帶給人美的享用，舌尖捲動間，暖暖地愛意流淌開來，沿著口腔滑落胃中，喚醒生命裡塵封地影象，以及阿誰曾讓人又哭又笑，又愛又恨的人。

生命如花，燦若驕陽，人生如鬆，矗立立世。

糖醋裡脊，是典範漢族名菜之一，在ZJ菜、魯菜、川菜、和清真菜裡都有此菜，此中又以魯菜的糖醋裡脊最負盛名。

浙J菜，有一個光鮮地特性，那便是光彩紅亮，酸甜味美，外酥裡嫩間適口至極，而番茄汁地插手，讓這道菜的甘旨再次上升一個品級，酸甜當中儘享絲滑，美得冒泡。

不誇大地說，酸甜之味與脆嫩口感的確貼合得天衣無縫，可謂珠聯璧合，而那種誇姣，更是能通過味蕾，中轉心靈，令咀嚼之人擊掌獎飾。

甜，甜得歡笑，酸，酸得落淚，但不管是甜是酸，內裡都記錄著誇姣地回想，記錄著曾經地相思與愛戀，那種味道，即便時候流逝，生命不再，也難以健忘。

紅得發亮，亮得誘人，如同蜜蠟般的糖醋醬汁，將裡脊肉儘數包裹，於相融相生間，披收回無儘甘旨，勾引著民氣中的饞蟲，口水直流。

烹製食品，選材是重中之重，即便廚藝再高深，如果食材出缺點，亦冇法達到最完美的境地，哪怕做出的食品甘旨如同仙珍，但其口感，始終有所完善，隻是大多人感受不出罷了。

糖醋裡脊的美，不但是具有初戀的味道，其口感，一樣令人沉浸沉淪，一口咬下，濃情密意地酸甜醬汁滿盈口腔，而被其包裹在內裡的裡脊肉，更是酥脆焦香，彷彿一抹彩虹高掛半空，美不堪收，而嫩香的裡脊肉更是在唇齒間跳動喝彩，如同一個誘人地精靈，讓人身心皆舒。