第十一章 腐乳雞翅與香辣蛇肉[第1頁/共4頁]

“火候差未幾了！”

磁啦……

這是有人咽口水的聲音。

“沈淩，冇想到你的廚藝這麼好，比那王師兄、倫師兄強上不曉得多少倍！”龍飛拍了拍粘在身上的木屑，崇拜地說道。

楊束的肚子叫喊了起來，彷彿感遭到了難以順從的引誘。

他的心頭有些迷惑，莫非……我這道菜有甚麼缺點？味道有不敷之處？

善樂者，可彈奏出繞梁三日之曲，善烹者，可做出門客唇齒留香三日之菜肴。

沈淩所做的這些，說時遲當時快，他隻用了很短的時候便完成了，中間完整冇有停頓，一氣嗬成！

很快，一盤雞翅就被吃完了，隻剩下一地的骨頭。

沈淩運到如飛，將辣椒手撕成段，又將豆豉切碎，把生薑切成均勻的薑絲。

“彆說是你家的廚子，我身為一國太子，自幼錦衣玉食，甚麼好東西冇吃過？禦膳房的禦廚，二十年前曾是天味宗弟子。不是學徒，是真正的內門弟子。厥後妄圖凡人間的繁華繁華與美色，才被我父皇花重金招攬入宮的，可即便是他，論廚藝，怕也要落了下風！”龍飛當真地說道。

“嗤……”

“開動！”龍飛第一個下了筷子。

“哈哈……好東西啊！說甘旨，甘旨就到，這條蛇還真是我們的及時雨呀！”

煎成金黃色的蛇段下鍋，與豆豉辣椒薑絲等一起煸炒，再插手少量去腥的料酒。

沈淩笑道：“瞧你說的，這菜還冇做完，你連嘗都冇嘗過一口，如何就曉得我的廚藝好呢？”

龍飛由衷地說道。

這名叫劉鬆的世家子，見沈淩如此神采，曉得他曲解了，忙笑著說道：“沈兄，彆曲解。你做的這道腐乳雞翅，可謂完美，絕無不敷之處，我的意義是……”

“短長啊！！！”

雞翅已經吃完了，木盆裡隻剩下雞頭和雞腳，哪怕沈淩有體例妙手點金，把它們變成甘旨，可雞頭和雞腳，是冇體例讓這些如狼似虎的少年填飽肚子的。

沈淩點了點頭，對這道菜還算對勁。

不過，巧婦難為無米之炊。沈淩的廚藝再好，總需求一些食材的，變廢為寶，那也得有廢料才行啊！

沈淩看著盤中的雞翅，如同藝術家看著本身的作品，暴露欣喜和滿足的神采。

六名少年圍坐成一圈兒，聊一些天豐大陸的陳腐傳說，沈淩對這個天下很陌生，以是這些耳熟能詳的傳說，他都感覺很別緻，聽得津津有味。

沈淩的這道菜，已經初窺烹調大道的門禁。

“腐乳雞翅，刷上一層蜂蜜，那就更完美了！”

“沙沙沙……”

將蛇肉用淨水洗淨，分出一半，先用粗鹽將蛇肉捏一遍，去掉多餘的黏稠角質。

沈淩微微一笑：“稍等半晌！”

“龍飛，停止添柴，以燜為主！”沈淩沉聲道。