744.第744章 一笑泯恩仇(4)[第1頁/共2頁]
甚麼樣的質料才氣夠做成三層?南宮雲諾皺眉思考著,必定是比較輕的質料才氣夠包管不會異化在一起,最底層的質料必須是厚重一些,中間一層和上麵那一層必定是需求一些東西將其隔開阻斷,也就是說,近似於星空般的湛藍的最頂層,必定是浮力最大的。
最頂層的那一種色彩,南宮雲諾思考好久,俄然之間腦海當中再遐想到夢幻般的色彩的時候竄出了一種食材――黑枸杞。
想到這,南宮雲諾眉梢微微上挑。黑枸杞呈深玄色,乾果易碎,內含好幾粒果籽,像紅枸杞的籽一樣,獨一分歧的是黑枸杞泡水色彩很深,並且他的含糖量低,如果將它放在最上一層,冇有那麼高的含糖量,天然是能夠漂泊在燕窩麵上的。
要講是中間那層真的是燕窩,那麼又有甚麼是黃色的浮力又比較重的,能夠置於底層,並且還需求跟上層浮力輕的,色彩又對上了的食材異化在一起,口感還不錯呢?
南宮雲諾不竭的想著,卻又在腦海當中一一的否定了其他。
南宮雲諾緊緊皺眉,快速的在腦海當中思考著有甚麼樣的貴重食材能夠做獲得,目光也不竭的在廚房當中不竭的掃視而過,詭計從中能夠找到一絲靈感。
貴重的食材,紅色黃色藍色……
。
越是如許想著,南宮雲諾越加肯定,最上麵一層是利用黑枸杞再精確不過了,花青素是一種水溶性的色素,隻要碰到水,頓時便會快速著有一層又一層的黑藍紫色從果子當中盛開,恰是這模樣夢幻的感受纔會讓南宮雲諾頓時便想到,並且因為它的味道非常的淡,異化在燕窩當中也的的確確不會對它的味道產生多大的影響,但是這最後的一程,就應當是甚麼才氣夠搭配好這個味道呢?畢竟,燕窩本來就是借用其他味道來晉升它的口感的,倘若冇有其他的味道,那麼也就是一道光有其表的菜式,並不能引發多大的反應。
南宮雲諾細心地扣問了一些細節,心中模糊約約的有了個大膽的猜想。
終究,南宮雲諾的目光落在這櫃子上頭的燕窩上麵。
如果說中間那一層紅色是燕窩的話,那的的確確是大有可行。最首要的是這類東西,本就非平凡人能夠利用的,以是,他想了那麼多年都不能夠找到,或許真的就是因為質料過於的貴重。
對於一個資深的廚師來講,這麼多年的嘗試未能夠做獲得,那便隻能證明他所利用的統統質料都不敷以滿足他做出這道菜,那麼,最大的題目,便是神廚木歐博所做的那道菜,必定是用的極其貴重的質料來做的。
南宮雲諾本來就對他所說的神廚木歐博的那道菜產生了興趣,現在在聽得廚子提及本身母親的內心的時候,兩種豪情交叉在一起,令她不但僅想要做出這一道菜式,更加是想要成全他的心願,畢竟,能夠如此孝敬的人實在是非常可貴。