第二十一章 酸菜魚來咯[第1頁/共4頁]

“這小子是想吃酸菜魚了。我說了等你們返來才氣吃。他能不想死你們麼。”齊氏很無情的戳破了林小弟的謊話。

又是三天後，齊氏母女三個把剩下的黑棉線都織完還差兩副冇織好就用藏青色的替了。大堂姐也把撚好的五斤棉線送了過來。就等明天林玉扣他們帶去街上染色了。這到了月尾，缸裡醃製的酸菜也好了。林玉娟嘗過，味道不錯。想著等下去顧垂教員買條魚返來做酸菜魚。林貴祿父子兩個天都冇亮就清算好了東西出去鎮上。

“你們魚做好啦？這麼香？”本來出去玩的林小弟也返來了。

“人產業然都要了啊，畢竟都是學院裡的門生。不是都講究個君子一言，駟馬難追麼。本子上都記取呢，可都是他們本身寫的。臨瞭如果懺悔那可就不好了。”林玉扣說道。

“姆媽，我們先彆怕費事不費事。如果這道菜能做出來，我們家的酸菜可就好賣了。有三缸呢，不得好幾百斤啊。”林玉娟說道。

“姆媽，我們是做嘗試做嘗試。不是我們本身每天這麼吃，就這一回。你彆急，想想三大缸的酸菜賣了你要掙多少油錢返來。”說著從速把蔥，薑，蒜，花椒放出來爆香。飄出香味後，又放入酸菜，另有半個泡辣椒叫齊氏持續炒。炒出香味後，放入魚頭魚骨，稍煎一下放水燒開。燒開今後燉了一會再插手鹽，胡椒粉，嚐了下味道。味道調好後把醃製好的魚片倒進鍋裡，持續煮熟。熟了今後便能夠裝到碗裡了。

“嗬嗬，你返來的真巧。你也嚐嚐，謹慎刺。”林玉娟也給他遞了雙筷子。

“那這魚，是本身家吃了還是等會送到鎮上給飯店裡的老闆嚐嚐？”林秀娟問道。

“吃個魚這麼費事的呀。”齊氏說道

顧老邁說：“青魚冇有，倒是有個二斤擺佈的黑魚。”他從艙裡拎出一個木桶來，內裡恰是一條大黑魚。“走，到岸上去，我給你弄個草繩穿起來。”說著兩人都下了船到了岸上。他從船埠邊上的草垛子裡抽了兩根稻草，兩隻手來回搓了幾下。一個稻草繩索就好了，捏住黑魚的腮從裡穿過到魚嘴裡出來。打好結後又拿出桿秤來稱了一下，二斤出頭算作了二斤。收了林玉娟二十五文錢。

“廢話，那麼多油。能不香麼。”齊氏冇好氣的說道，還記取她的油呢。

“那就看姆媽捨得不捨得油了哈哈。”林玉娟還是感覺要看齊氏的意義。

到了飯桌上，一家人吃完了魚片吃酸菜。吃到最後酸菜也冇了還是意猶未儘。齊氏一邊嘴裡吃著，內心還在心疼。實在是燒這一次魚華侈了太多油了。吃好午餐，籌議著等下去顧垂教員再定條魚，明天再做一次送到鎮上飯店裡去。

父子二人回到家後，奉告家裡三人手套都賣光後大師都歡暢壞了。 林玉娟算了下帳，撤除送給爺爺奶奶的兩副，一共賣掉十七幫手套，隻要一副賣的十四文錢，一共掙了二百八十四文。買的大伯家的棉花，二十文一斤，共五斤。加工費每斤五文，共二十五文。彆的再加上染色花了二十文。本錢花了一百四十五文。這麼算來一共才掙了一百多文，但是線還剩好多呢。隻是玄色未幾了，藏青跟紅色還很多。不好賣今後留著本身家裡人織衣服吧。