第四十一章 請客二[第1頁/共3頁]
世人一聽名字當然曉得是甚麼做的了。
“林太太,我看你家女人有十五六歲了吧?有婆家了冇啊?”周太太問到點子上了。
“奶奶,很香很甜,真的好吃呀。”小女孩子當然有甚麼說甚麼了。
“嗬嗬,大師的分子都有的,本來還想著飯後吃的。既然大師獵奇我就先端來讓大師嚐嚐這甜的蛋羹是甚麼口味。”齊氏一看大師都獵奇,也冇吊她們胃口,走到廚房喊大女人林秀娟與她一起給每人都端來了一碗羊奶蛋羹。
“我家在鄉間養了幾隻羊專門產羊奶的,也不是一向都有的。春秋兩季羊生了小羊羔,才氣產幾個月的奶。”林秀娟給世人做瞭解釋。
“都是家常菜,做的也未幾,大師都是街坊就不要客氣了。這道是酸菜魚,大師應當都傳聞過吧。快嚐嚐,就是魚片裡有些小刺要重視些。小孩子能夠吃那道魚丸,內裡冇刺的,味道但是很鮮美的。都來嚐嚐我家大女人的技術。”
“我瞧著跟我們家做的不一樣啊,色彩不太像。小芬這甜蛋羹好吃嗎?”周太太看了眼她孫女的碗又問她味道如何。
“是,我大女人給我縫的,在薛家布莊買的料子。他家有個染坊,色彩比其他幾家要多一些。”齊氏對這個題目不感冒,很好答覆。
“那當然,我也都會做。不過說實在話,我本身做出來的比我家大女人做的還要差一點呢。聚福樓曉得吧?”齊氏也不活力,實話實說。
“哦?你家蒸雞蛋羹還放糖呢?”周太太聽了這話有點奇特。
這齊氏一聽到人家稱呼她林太太,非常不風俗啊。 之前鄉間彆人都是林二家的喊著,這一下子進級成了太太非常不適應。並且像如許一本端莊的做在這裡喝茶談天,那些婦女們說的話還是七拐八彎文縐縐的。之前也冇有過這類經曆啊。腦袋裡還要先想一下如何答覆才合適,以是她回起話來很慢;“嗬嗬,我家搬來這麼久了,都還冇請大師過來坐坐。大師還不要見怪。”
婦女們還都是很重視儀態的,不緊不慢的挨個都嚐了一下。然後現她家的菜果然每道的味道都很好。酸菜魚就不消說了,那叫一個酸爽,魚丸湯平時也冇吃過,就連那百葉紅燒肉的味道也比普通人家要好些。豆腐也是冇話說的,幾道油膩膩的菜吃下去,再吃個萵苣味道是真恰好。
“怪不得有股奶香味呢,本來一向冇想通是為甚麼。你家哪來的羊奶啊?”說話的是顧家媳婦兒。
齊氏從速把飯桌上的茶杯,水壺,之類的撤到前麵的家神櫃上。一大瓷盆的酸菜魚,叫人聞到就想留口水。百葉紅燒肉,紅彤彤油旺旺的看著也很有食慾,另有一碗紅燒豆腐,內裡有肉末,蝦仁,木耳,另有道雞蛋炒萵苣絲,黃橙橙的雞蛋配上碧綠的萵苣煞是都雅,最後端上來一盆雞毛菜魚丸湯。菜都上了桌後,齊氏在主位坐下,然後請大家都入坐大人小孩一桌也方纔好。林秀娟姐妹兩個就冇上桌。等大師都坐定後,齊氏作為仆人開口號召大師: