85 青椒肉絲[第1頁/共3頁]

他已經六十多歲了，能夠說，在廚師這個行當，已經達到了頂峰。

普通來講要醃製五到非常鐘。

根根土豆絲彷彿羊脂玉砥礪而成的一樣。

鄧出言，鄭沁雪，都在計分簿上，寫下了非常。

接著，萬名揚就宣佈了前二十的參賽者名單。

萬名揚有點不能瞭解，為甚麼管懷仁給了這麼低的分數，但是，也冇有提出貳言。

張旭做完了，五個評委拿著計分簿，筆，走了下來。走到了張旭的麵前。

快出鍋的時候，倒入芡汁。

但是，現在，隻能給他九點零分了。

看到萬名揚這個模樣，其他四人也是敏捷拿起了筷子，夾了一筷子的土豆絲，咀嚼了一口。

又破鈔了約莫半個小時，纔給統統參賽者打完了分數。

中間的其他四人看到，都有些迷惑。

你擠我，我擠你，就是為了多吃一口土豆絲。

孔勇超獲得了第二。

吃完了，五人還盯著光亮如新盤子，一副意猶未儘的模樣。

這個時候，出來了兩小我，一小我發青椒，一小我發肉。

冇有在前二十名的廚師，都分開了。

因為好的火候，讓土豆內裡包含的甜味充分闡揚了出來，固然冇有放糖，但是有著絲絲甜味。

這是下來比賽要用的食材。

接著，孔勇超也炒完了。

孔勇超的炒土豆絲，也做得很好。

完整熟了，但是，非常脆。

這五人不是廚師，就是美食家，甚麼樣的菜肴冇有吃過？

芡汁是用澱粉，鹽，糖，醬油調配而成的。

油的火候必然要把握好，油不敷熱，炸不出來肉的鮮香。

張旭則是利用神魂來監控，仰仗學習到的切確的知識來判定，甚麼時候把肉下鍋。

但是，現在，這五報酬了這一盤土豆絲，開端爭搶起來。

如許簡樸的菜肴，都能做得如此完美。如果有了好的食材，那做出來的東西，會更好吧。

頓時，萬名揚驚呆了。

因為，這土豆絲，也太好吃了。

按事理來講，他們這些評委評分，多數菜肴就是看看，聞聞，然後打分。

頓時，四人都呆愣在了那邊。

其他的廚師是仰仗經向來把握油的火候。

萬名揚看著麵前的青椒肉絲，又是一陣感慨。

看著好的，纔會咀嚼咀嚼。

讓萬名揚驚奇的是，李白毫竟然給了孔勇超和張旭一樣的分數-----九點八分。

單單從賣相上來講，萬名揚冇有見過如此標緻的炒土豆絲。

輸在一道炒土豆絲上，他們也是心有不甘，但是也冇有體例。

因為土豆絲，他們對於張旭炒的青椒肉絲，也非常等候。

簡樸的土豆絲，竟然被炒出瞭如此味道豐富，口感上佳的模樣，真的太可貴了。

記下了非常。萬名揚也冇有籌辦分開，拿著筷子，又夾起了一筷子土豆絲，吃了起來。