97 全滿分的紅燒魚肉[第1頁/共3頁]
萬名揚起首夾起了一塊魚肉,放入了嘴巴裡。
說著,那人就跑開了。
接著,籌辦開端做紅燒魚肉。
這香味分歧於平常魚肉的香味。濃烈,醇厚,帶著一股讓人轟然心動的感受。
萬名揚冇有說話,直接給了非常。
頓時,萬名揚驚奇了。
鄧出言搖了點頭,感慨了一下,“這魚肉,這湯汁,味道也太好了。真彷彿美酒玉液普通。老夫活了八十多歲了,向來冇有吃過這麼好吃的魚肉。這是甚麼魚?”
往煎好的魚上淋上料酒,插手醬油,糖,雞精,倒入充足的靈泉水水冇過魚身。
張旭看了看湯。
不過,吃過了張旭的紅燒魚肉,真的感覺其他菜品吃起來都味如嚼蠟。
小魚臉孔俱全,眼睛,嘴巴,魚鰭都雕鏤了出來。
魚肉和蝦肉都比較鮮,又是用靈泉水熬製的,不需求其他調味品來提味,隻要插手鹽,和先前的薑絲,蔥絲,讓魚肉,蝦肉本身的美味開釋出來便能夠了。
張旭看著麵前的食材,籌辦做一個簡樸的紅燒魚肉,魚肉蝦肉豆腐湯。
他們也有些不明白,為甚麼這麼難吃的食材,這麼爛的廚藝,他們之前還會覺得不錯呢。
張旭下了鹽。
這魚肉也太好吃了吧。外邊有些酥脆,內裡的魚肉鮮嫩非常。
張旭遴選了一塊比較嫩的。
以是,為了做到最好,其他參賽廚師纔會本身籌辦食材,不會利用這些食材。
接著,就把小魚,小蝦,切成塊的豆腐入鍋。
萬名揚一點也不客氣,直接拿了一個小碗,拿著湯勺,舀了魚肉,蝦肉,豆腐,另有一些湯。
李白毫咀嚼了一塊魚肉,歎了口氣,也是給了非常:必定,孔家企求的事情,是不成能了。
張旭起鍋的時候,很多人聞到了香味,然後看了過來。
而管懷仁咀嚼了一塊魚肉,搖了點頭,也是給了非常。
放入蔥,薑,蒜,大火燒開後,蓋上蓋,以中火偏大火燒至湯汁濃稠。
中間的鄭沁雪,鄧出言則是一點鄙夷都冇有,倒是有些佩服萬名揚的機靈:早曉得,本身也該帶上一點麪包過來。還能多吃點湯汁。
光是這雕工,便能夠給個滿分。
每隻小魚看起來都栩栩如生,臉孔俱全。
雕了二十隻小魚,不過破鈔了張旭五分鐘時候。
那人瞪大了眼睛,愣了一下,因為其他廚師都不會用他們組委會籌辦的食材,他們籌辦食材也隻是抱著完成任務的態度,隨即,那人點頭,“有,我去給您拿。”
接著是蝦肉了,把蝦肉也是切成拇指大小,然後雕成了小蝦的模樣。
兩人麵上也是暴露了欣喜的神情,然後都給了非常。
鍋蓋方纔揭開,一陣濃烈的香味就披髮了出來。
顫顫巍巍顫栗著,彷彿上好的瓊膏一樣。