14.海蠣煎[第1頁/共3頁]
“看那冇出息的模樣,娘們兒似的。”
這批海蠣但是最新奇的呢,北方可貴吃上一回,要不是平素乾係很好的一戶人家親戚是在海邊打撈為生的,送來了一點海鮮給他們家嚐嚐鮮。
一份份熱氣騰騰,又香氣四溢的炒麪上麵蓋著一塊拳頭大小的海蠣煎,大師埋頭隻顧吃喝,底子冇重視到有人氣勢洶洶的出去吃東西。
青禾看了當初給的海蠣,又肥又大,汁多飽滿,非常的上等,代價也不算貴,每隔七天就送一批貨來,包含各色鮮魚鮮蝦,都送一份。
明天青陽冇來幫手,青禾感覺冬至已過,不會非常繁忙,讓他在家好好複習功課,有個二白就夠,以是大堂裡頭是二白在收錢送麵。
二白形狀姣好標緻的嘴唇說吐了三個字,幾近是一字一頓,剛一說完,對方掀桌瞪眼。
“不。”
不過青禾也冇多想,隻是覺得明天買賣不很好,樂得安逸坐在凳子上吃本身的午餐。
她家開的雖是麪館,但種類繁多,不但有煮麪,另有炒麪,醬麵之類,能夠說是跟著老闆娘的性子來,本日她青禾做的就是炒麪。
現在青禾手上正挑著的就是方纔送來的海蠣,冬至過後恰是海蠣最好的進食日子,大師可算是有口福了。她終究挑好,端著碗回了廚房。
“你懂甚麼,聽二爺說,這老闆娘也是一美人兒呢,要不你當我愛接這破事兒?”
“就是就是。”
“老闆,三份炒麪――”
說完緩慢的去了後廚。
這一麵微焦正脆,一麵黃中帶翠,色彩正嫩,海蠣的美味直透出雞蛋來,與蔥香、蛋香、焦香混為一體,青禾深深吸了口氣,回身調一份辣醬。
現在正值飯點,一群餓的饑腸轆轆的人問到一陣飄香,循著味道找來,門口上掛著清秀兩個“炒麪”大字,雖說有人看不懂字,但顛末旁人一點撥,立馬垂涎了起來,坐好等吃。
此中一個脾氣爆一點的狠拍了一下桌子,全部大堂俄然溫馨了下來,二白看了好一會兒,俄然笑了笑,“六份麵?好嘞。”
二白微微眯起眼睛。
想好了她去了那鄰居家中,幸虧阿誰親戚還冇走,兩人那叫一拍即合,剛說完對方就歡暢壞了,拉著青禾就想要讓她去相貨。
“我們占座?兄弟們,你說好笑不好笑?”
“六份麵來了――”
“喲,可貴。”此中一個麵帶著幾分惡相的男人看了二白好幾眼,摸著下巴不明不白的說了幾句,中間幾人鬨然大笑,靠他坐的一個用胳膊頂了頂,臉上掛著不懷美意的笑容。
青禾往攪拌好的雞蛋裡頭加紅薯粉和淨水,攪拌均勻了再放入一小批的海蠣,加了鹽和一點的辣椒,油鍋一開,蒜白爆香,直接把蛋液倒入,大火很快把蛋液的邊沿給燙捲了起來,蛋香充滿著整間廚房。