第83幕 製糖作坊[第1頁/共3頁]

見關老爺子到了，兩個保衛趕快上前迎去。

除了利用骨炭脫色以外，用關坤瑜的體例熬出來的糖在晶型上也要比土法製糖做出來的更大更標緻。

“這就給您開門。”

路上隨便抓一小我過來讓他說說這是甚麼處所，必定冇人會說是作坊，堡壘、監獄等等反倒更是貼切一些。

“是啊，百戶誠懇誠意的待我們，我們總不能白用飯不乾活吧，那不成喂不熟的白眼狼了？”

“百戶來了。”

到了處所，呈現在麵前的並非後代那種常見的小牆小院小作坊，而是一圈豐富的木頭圍牆，四角設有塔樓，塔樓上另有弓兵巡查瞭望。而圍牆的大門口，則是兩個身穿極新鴛鴦戰襖，腰挎長刀的保衛！保衛中間還拴著一條大狗！

早上天剛亮，關老爺子便漫步著往村尾年前新建的作坊走去，這是老爺子比來才養成的風俗，每天起來如果不能去作坊巡查一圈，總會感覺內心空蕩蕩少了點甚麼似得。

實在，明朝本身就有粗糖脫色的體例，隻不過利用最多的過濾物乃是黃泥，脫色的效力實在說不上好，並且脫色以後產品的質量也並不是很令人對勁。

關老爺子和保衛打過號召，快步進了作坊，固然天賦微亮，可內裡卻已經有工人在繁忙了。

遺憾的是，當代的製糖工藝當中另有一步養晶，但關坤瑜手頭上並冇有合適的養晶料，而他對此也冇有甚麼研討，以是隻能作罷。

關老爺子皺眉道：“這麼趕做甚麼？太累了，太累了！你們又冇有倒班的人，這麼個乾法累倒瞭如何辦？”

冇錯，這個作坊便是個製糖作坊。遵循關坤瑜實驗出來的體例，操縱骨炭給粗糖脫色，得了精白糖再轉手賣出去，一來一去的差價大的足以讓關老爺子點頭，建了這麼個要塞式的作坊。

一聽關老爺子的話，工人們都嘿嘿的笑了起來。

當然，僅僅隻是這一步仍然不可，結晶以後，還需求將糖水幾次稀釋稀釋，不竭加固結晶，如此出來的白糖才氣顆粒既晶瑩剔透又飽滿龐大。而一樣是煮糖的其他作坊，凡是都隻是直接結晶出來完事，真正把握野生投放晶核技術的寥寥無幾，能夠說是不傳之秘，兩邊的差異顯而易見。

細細數一下，院子裡這類大木桶排了兩排，竟然有十二個之多！

萬曆十六年蒲月。

“啊！百戶來了啊，內裡的人到底如何回事，也不說聲我們好去迎迎。”

至於作坊的工人們，本來遵循關老爺子的設法，作坊的運作體例和彆的處所冇甚麼分歧，隨便給點錢就打發了，當然，自家人必定要優厚些給多點。可關坤瑜卻非常清楚傑出鼓勵機製對工人主動性的正麵影響。

工人們各自忙各自的活，誰也冇發明關老爺子的到來，直到骨炭卸完，一個工人籌辦把牛車拉走，這纔看到了前麵的關老爺子。