第22章 鹽是曬出來的[第1頁/共3頁]

因而帶著幾小我把池子裡所剩未幾的濃鹽水全數移到了泊岸近的小池子裡，剩下的就是等候了。

海島的練習是單調古板的，也是最磨礪人的，對這些軍戶後輩來講，這纔是他們的本份，這纔是朱重九安排衛所時的初誌。

張桓點點頭，“如許曬出來的鹽裡雜質比較少，天然口味好，你們說，如果我們把池子做得更大，做得更多，到時候……”

傳聞，汗青上福・山出良庖，傳聞他們那兒的廚師做出來的菜風致外鮮美，即便一樣的食材、火侯，都比彆人做的鮮上很多。實在最關頭的是他們在菜裡加上了隻要那一帶海區纔有的海腸加工而成的海腸粉，在冇有味精的阿誰期間，海腸粉成績了福・山的幾代良庖。

如許的東西另有很多，每天挖池子的時候都會碰到，全數讓張桓清算了起來。現在海腸粉隻是備用，何時能派上用處，貳內心也冇有底。

韓成看了看池底，剛纔張桓走過的處所呈現了幾個足跡，暴露了上麵的黃膠泥，把中間的鹽都染成了土黃色。

“老邁，這些鹽如何辦？”韓成有些不捨地看著池子裡白花花的鹽層。

現在真正的食鹽已經結晶到了池底，能看到的海水裡倒有大量的其他雜質。

可惜他忘了一件事，人是會生孩子的，成果是當初的千戶，幾百年景長下來，早就如草原普通連成了一大片，需求贍養的人更多了，而衛所的地盤還是那麼多，連用飯都成題目，誰來為他衛國守邊呢？

三天的時候很短，短到二十一小我還冇有完整適應過來，身材的痠麻勞累每時每刻都在伴跟著他們，但是這類痛並歡愉著的感受讓他們非常沉淪。

後代時這類東西被稱為海腸子，隻是小了很多，大的也隻要二十厘米擺佈，不過味道極鮮美。

把手裡的鹽扔回池子裡，這一池鹽就不出了，隻是讓人們把池子裡的那些有些發黃的海水清了出來，剩下的這就些都是各處雜鹽，也就是常說的鹵水，是不能食用的，煮鹽裡的那些苦味都是這些鹵水帶來的，如果吃多了會出性命的。

“三哥，如許就能出鹽？”張槐湊了上來，伸手從張桓手裡捏過過幾個鹽粒子，放進了嘴裡，頓時鹹得皺起了眉頭，“這鹽好啊，一點苦味也冇有，比我們平時煮出來的要好上很多，比買的更好。”

把海腸一頭的帶刺的口器去掉，腔子裡的泥沙擠出來，洗潔淨以後，放在鍋裡焙乾，等用的時候磨成粉放進菜裡就成了，這就是大明朝最鮮的味精，而這必定將成為張桓的另一條財路。

來的時候是二十二人，歸去的還是二十二人，但是二十二人卻已經產生了很大的竄改，短短的半個月的時候，這些半大小子們已經有了甲士的模樣，隨便站著都是如鬆般矗立，精力上更加沉穩，走起路來虎虎生風，如同一群方纔出山的小老虎。