第三百七十一章 肉啊（上）[第1頁/共3頁]

“盆子，拿幾個盆子來。”

“你能夠到四周挖一挖，就是那種綠色的三根爪子一樣心形葉片的植物，我剛纔瞥見很多，在地底下應當有很多長成的野葛。”

衛天行嗬嗬笑著，

約四分之一的鵝油，四分之三的肉汁。

“...”

黃大山一臉關我球事，

想想鹵鵝汁泡飯、或者蘸著明白饅頭.....

這個香味，再多聞一會都能把人折磨瘋。

像是如許的油汁，是最最天然、最最極品的蘸水和鹵鵝汁，再冇有比這更好的東西了。

沈峰笑的非常難堪，垮台，這丫頭記仇了。

黃大爺現在哭一鼻子的心機都有了。

“有啥，老子恰好多吃點。”

衛天行一邊看著林愁豆割鵝肉一邊道，

這些油脂除了在某座酷寒的雪山、或是高空之上能夠保持體溫恒定以外，現在最大的感化就是帶來醇厚至極的口感。

瓊琪天鵝實在是過分龐大，需求很長的時候來燒烤，即便隔著一層厚厚的泥殼和卵石，溫度也不能太高，不然會影響口感。

“好香啊...真香啊！”

“哪個退化人在乎這個，好吃就行唄，連魔植都不是，能有啥大用。”

黃大山不說還好，一提及來，連白穹首和燕子都跟著爬動喉頭。

說是滾石烤鵝，但實在這類做法倒是另類的燜燒。

“燜”最能儲存食材的香氣，不與外界打仗，香氣隻在食材與容器的內部――乃至就在食材本身以內自我循環。

卵石堆拆散後暴露了內部黑黃的龐大泥球，大要的芭蕉葉早就完整燒了個潔淨，泥球大要還帶著芭蕉葉一樣的紋路，敲上去有種敲磚的鐺鐺聲，燒得非常硬。

野葛隻需求去皮，囫圇個放進鍋裡，加水白灼熟透便可，並且這個東西熟的還非常的快。

這是林愁父親最鐘愛的做法，他常常說，

林愁翻了個白眼，不過還是回道，

瓊琪天鵝的表皮緊緻，足有一厘米厚，橫著看疇昔能看到色彩從大要的深黃漸次轉淡，到靠近肉質的處所已經是粉紅色，那是肥嫩的皮下脂肪。

剝下泥殼的同時，其上粘連的羽毛也一併褪下。

林愁道，

黃大山都不等林愁說完，提著禿頂就跑，是的，提著不幸的禿頂――一階的禿頂，那可比任何鏟子或者鐵鍬都好使多了。

將泥球從卵石堆中滾出來後，一剷下去敲在泥殼上，巨大的球體一下子綻放無數道裂縫，大量白汽從裂縫間裹挾著熱力和香味噴薄而出，異香驚人。

暴露的鵝肉部分就如同最溫潤的黃玉打造，大要沁滿的油脂，閃現出蒜黃普通閃現出鮮嫩的黃色。

“這燜鵝，香的鵝本身都忍不住要‘吃’本身的味道，不吃過，冇有人會曉得它到底有多香的。”

二者靜置於盆中並冇有較著的分層，這意味著，油脂幾近完美的融入到了肉汁中，你中有我，我中有你。