第一千零二十三章 再補一鍋?[第1頁/共3頁]
林愁心道這回哥們兒我換個無毒有害的,狗嗶體係總不能又跳出來坑咱吧?
林愁拍碎高良薑、野蔥榨汁泡水淋在魚茸上,然後打了幾顆野雞蛋的蛋清出來。
“今兒就教你們一個新奇的,曉得這是甚麼麼?”
片肉用的冇有刃的石片“嚓嚓”的破成兩片的魚肉上刮過,很輕易就能刮出細緻的魚茸,並且還能將魚刺留在原處不動。
“......”
林愁一指那鍋剩下來的湯,
頎長的肉被包在形狀喜人的葉片中,林愁滿滿的塞了一嘴,含糊道,
“我靠...我還冇吃幾口啊...”
百多斤的山豬啊,出肉起碼也大幾十斤吧,全進了這個瘦得跟個竹竿似的傢夥的肚子裡??
“前人誠不欺我,本來茱萸這玩意的味道這麼好。”
烤肉冇有過量調味,不管是茱萸葉包還是紫蘇包或者蘸著燒辣椒蘸水都不會有涓滴違和,表皮酥脆內裡軟嫩,韌性實足的山豬肉質纖維在牙齒之下一條條斷裂然後油脂和肉汁一起迸濺滿口的感受實在讓人慾罷不能。
林愁以為做魚丸最首要的步調實在不是刮茸,而是“上勁兒”,隻要上了勁兒的魚茸才氣成績Q彈的魚丸,吃在嘴裡筋道鮮美。
“誒?林老闆,這又是個神馬東東?”
並且,當你聽到的是“啪”的一聲黏糊糊的脆響也是不可的,魚茸要“兜風”,摔打回鍋裡時必必要近似於“噗”如許的聲音才氣夠。
林愁嘶嘶的吸著氣兒,換了片紫蘇包著肉丟進嘴裡,
小包裹被炙烤後收縮的肌肉勒成了古怪的形狀,熱氣騰騰的模樣一看就曉得內裡的汁水必定特彆多。
“是啊,底子冇吃飽嘛。”
他看著那鍋還在翻滾的湯鍋,想了想,
林愁一片片的割著烤肉看似不緊不慢的往嘴裡放著,實際上吃的速率緩慢。
前次四狗子同類出品肝膋的慘痛經驗還曆曆在目。
“茱萸曉得吧,這個是茱萸...嘶...這味兒,比辣椒還衝!”
林愁將木簽插在火堆前,
茱萸葉包烤肉,再配上半根兒辛辣的野蔥,吃在嘴裡頭的滋味的確就像是顆小型炸彈,轟然一聲巨響間讓人渾然不知歸處。
火堆上的山豬很快就隻剩了個骨架,科研院的仨人這才認識到本身吃了天大的暗虧。
既然連妖怪椒的那會兒都挺了過來,科研院仨人也就不考慮林老闆牆裂保舉的茱萸包肉後勁兒到底是不是他們能接受得了的了,
“牲口啊,我們可還冇吃飽啊喂。”
當時林愁為了做好一鍋魚丸,每次都是摔到胳膊腫腫的。
以是在吃的時候,要先從外大要片肉,吃一層片一層,熟一層吃一層。
紫蘇葉被牙齒切碎,又與油脂滿滿的烤肉打仗,紫蘇特異的暗香與烤肉的濃濃肉香成績此時現在這方六合間最有豪情的碰撞,滿足到冇體例描述。