第一千三百二十章 生拌雞血[第1頁/共3頁]

林愁眯了老趙一眼――這老貨如何俄然勇起來了？

趙子玉是老趙乾係比來的人，也是最不給麵子的那一個。

“哼。”

林愁這會兒工夫又端著一大盤東西從後廚轉出來了，

沉默了好久好久的鮑二不曉得哪根神經搭錯了，俄然來了一句，

“孫賊！你找死！”

他白叟家乃至能和趙子玉吵架吵一整天的時候，彆的啥也不乾，倆人搬個小板凳坐樹蔭涼底下吵。

林愁無法，把碗沿放下來一點，

“哈嗝，怪不得老子家那廚子打了雞血似的每天要來這兒偷師，這蛋餃好吃的就尼瑪離譜！”

“給老子全部山胡椒油加你那妖怪辣的~”

林愁本身也很中意餃子皮、餛飩皮這類東西，一鍋餃子湯裡煮出來，哪怕隻要點蒜泥和醬油一拌，卻感受比吃餃子都香呢...

“誒哎呀，這魚就跟藝術品一樣標緻呢。”

這群傢夥隻是貧乏豪情貧乏新奇感罷了，並不缺心眼。

“白斬雞，標緻吧，肉熟骨不熟，聞這香氣，提及來這些三黃雞真不愧是吃那紅頭大蜈蚣長大的，品格好的不可。”

冇等說幾句就被冷涵和老趙一人揪著一隻耳朵直接懸空了...

總之，這群傢夥心眼壞的很，冇一個好東西，這也算是除了催新菜以外的燕回山平常了。

“哼。”

小傢夥差點直接吐出來，接連乾嘔了好幾聲。

所謂生拌雞血，最正宗的做法不過乎是少量一點鹽，待雞血半凝固時劃成塊，拌入芫荽、水芹菜、薄荷等幾種野菜，用超越的花生碎或黃豆提香，再以糊辣椒掃尾，入口麻辣鮮香外加腥，生性野性直頂腦瓜骨，不過林愁在裡邊分外又加了新奇的山胡椒嫩芽和山胡椒油。

“吸溜~”

趙子玉這會兒又來了精力，嘟嘟囔囔的說著一些個很孩子氣的背叛話語，忿忿不平的表示此次離家出走中道崩殂是個不測，今後必然會細心機慮做出打算奔向自在明天如此。

背後裡的意義怕不是俺們吃不著你林老闆也甭想著吃，就擺那“賞識”吧。

“雞血！”

“這東西您老也吃？”

趙老爺子倒是甘之如飴的神采，

舀起一勺，除卻贈品調料配菜外，那表麵暗紅色內裡猩紅的雞血豆腐但是完整冇顛末汆燙的全天生品，在場幾近統統人的眉毛都擰了起來，裡裡外外的神采裡充滿了對茹毛飲血的衝突情感。

白斬雞，三浸三提過水白灼，除卻蔥薑外幾無任何調味，算得上是最能凸顯雞肉品格的幾道菜之一，敢端出來的那都是在老闆對食材品格極度自傲的環境下，這點來講，越要臉麵的餐館越是如此。

林愁指著幾個小碟子說道，

老趙大手一揮，

林愁懶得理這群傢夥，給老趙小趙冷涵上了茄鯗，三菇浸魚雲蛋餃之類的新菜，小趙分外又點了一份肉燕皮的單，這對林愁來講不是任何題目。