第一千三百四十八章 海島燒烤[第1頁/共3頁]

司空頓時心動了，

“首要還是承擔不了那麼大的風險，”司空說，“凡是來講，海上越往北就越輕易碰到大型的陸地異獸，畢竟明光周邊以及再往南都是虛獸的地盤嘛...”

“得嘞~”

一片片2厘米厚度的嫣紅旗魚厚片被浸泡在橄欖油和醬油的汁水中，底部鋪著用鹽和少量糖漬過的山葵莖葉和紫蘇細絲，中間有一坨翠綠的山葵泥。

“這做法我記著了，山葵葉和紫蘇，冇想到配上生魚片味道會是如許的，既霸道又清爽，鮮的不成思議。”

林愁回身就走，

“沙魚是軟骨，這條變異旗魚是硬骨，做不出那種結果的。”

方士大爺緩緩打出一個問號，

方士大爺俄然感慨：

“謔，魚骨湯啊，這個好，我喜好，如果沙魚骨就更棒了，記得前次吃過一次，把沙魚骨炸過三五遍，和老雞老鴨火腿口蘑之類的質料一起放進沙鍋裡燉上12個小時，燉出來的沙魚骨就像炸到著花的筋頭巴腦，那味道絕了。”

“我傳聞過一種挺奇葩的做法，就是把海馬和豬腎臟放在一起烤，傳聞味道非常特彆。”

“這如何了這是？”

林愁指了指案板，

林愁說，

一眼就看出哥們的實在狀況！

林愁想了想，

蟹殼在火上滋滋啦啦的響著，幽藍色很快轉化成素淨的大紅色，香味開端滿盈。

林愁莫名其妙的看了司空一眼，

林愁深吸一口氣，給出作為廚子的專業判定，

“這類帝王蟹的肉質真潔淨啊，香氣非常純粹。”

然後，司空有一種很詭異的目光瞟了林愁一眼。

林愁俄然問了一句，

“慢燉，刺身，帝王蟹黃油生烤，海膽的話，那東西如何吃都不如鮮著吃來的口感更棒了。”

“我去島上找點柴禾，明天就這麼定了，弄一頓海島燒烤。”

不出一個小時，林愁就把統統東西摒擋安妥了。

“先拿這個開開胃，旗魚和海膽刺身拚盤。”

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哥們固然身子骨弱了點，但是絕對不虛！

林愁才懶得辦事這倆貨，一筷下去，山葵莖葉、紫蘇細絲、旗魚厚片，飽蘸底部湯汁，再塗上少量的山葵泥。

兩片海馬夾著一片豬腎厚片，撒上燒烤料，在內裡包上一層豬網油，直接上炭火開烤。

旗魚本身的缺點實在很較著的，就是腥氣稍重，很多人都吃不慣這類魚的刺身，不過顛末他本身調味以後，林愁反倒感覺有些腥氣也不能算作是短板了，反而更能讓人體味到海之鮮美。

司空嘴巴塞的滿滿的，還不忘翹起大拇指，

“肉和黃真的滿啊，俄然感覺這趟冇白來。”

“得，方士大爺再下去一趟，多弄幾隻，我去冷藏艙裡翻翻庫存。”