第十七章 空間裡的第一頓飯[第1頁/共3頁]

“還是大鐵鍋做飯香啊，多少年冇吃過鐵鍋做的飯了。”郜媽一邊燒火一邊盯著紅堂堂的火膛，臉上不由透暴露記唸的神采。

“姐夫在後山，等會就到。”夢鈺連看都冇看夢瑤一下，隻顧著盯著飯菜，隨口說道。

“可不是，小時候，一到用飯的時候，一群小蘿蔔頭兒就端著本身的碗，在鍋台跟前線隊盛飯，我們都緊緊的盯著盛飯的人，恐怕他多盛了一根麪條呢。”路爸端著碗一邊記念阿誰時候的艱苦餬口，一邊開端訴說當年的反動史。

兩小我都是從小就開端用灶火做飯，要大火有大火，要小火就是小火，共同相稱默契。不一會兒的工夫，飯就做好了。這會兒飯香已經飄了老遠，連在內裡轉悠的幾小我都給勾引返來了，連喊都不消喊，自發的找了碗，站在鍋台邊等著盛飯。

“就是啊，偶然候過年也不會弄純白麪的饃，就是白麪混著玉米麪或是紅薯麵的畫卷。每當饅頭出鍋的時候，我們姐弟幾個就搶著吃那麼一點饃頭兒，那邊白麪最多啊。”路爸也想起來當時的景象，彷彿還在麵前普通。

“這就是大鍋飯啊，真好聞啊，我還向來冇吃過呢。”夢鈺抻著頭，往鍋裡探著。，想曉得是做了甚麼好吃的。

郜媽看著夢瑤那不幸兮兮的模樣，有點不忍心，就找了一個小碟子，撥了一些，還給夢瑤拿了一個餾好的速凍饅頭。這下夢瑤歡暢了，就挨著郜媽坐在灶火跟前吃了起來，邊吃還邊大喊人間甘旨啊。

看著夢瑤在一邊吃著，路媽跟郜媽換了一下，路媽過來燒火。郜媽把另一口鍋裡的熱水舀了出來，麻溜的刷了鍋，籌辦做大鐵鍋燉菜。把切下來的豬油在鍋裡煉了一下，就著豬油吧蔥薑爆香，把剩下的五花肉倒進鍋裡，大火翻炒了幾下，又倒了豆腐胡蘿蔔一起炒，放上鹽，料酒，醬油，老抽接著炒，炒得七八成熟了，就添上熱水，把白菜倒出來，有抓了一大把粉條出來。蓋上篦子燉著，篦子上還餾著饅頭，如許饅頭也能沾著菜的香味兒。

“還好吧，我當時也是，都是黑麪居多，過年能吃點麪條，大師都喜好等著最後盛飯，最後盛的能略微稠一點。”郜爸聽著他們所說的，也想到了本身小時候老是餓肚子，不過還好家裡兄弟姊妹少，冇得搶的那麼短長，但是日子也是苦巴巴的。

等鍋燒熱了，路媽揪了一糰子麵，在手裡顛了兩下，顛成了一個圓麵坨坨，然後悄悄按成餅狀，往鍋邊這麼一貼，悄悄按了幾下，一個粑粑就做好了，接著又圍著鍋貼了一圈。

“可不是，這回咱做點小時候的吃食吧，現在這代都冇吃過鐵鍋炕的玉米粑粑，今兒炕一回。也當是解解饞。”路媽一邊說著一邊就舀了棒子麪，怕夢瑤吃不慣，又摻了點白麪，在盆裡揉了起來。