第93章 夏千尋被嫌棄[第1頁/共4頁]
夏千尋咬咬唇,持續道:“教員,如許學我真的有很多東西學不會。”
夏千尋點點頭,去陽台上。
“背了。”夏千尋說道。
她做好了第三盤燜冬瓜,端出去給教員。
已經來不及了,鍋裡的油溫太高,鍋內的油已經燃了。
“好的。”夏千尋應下。
又疇昔十五分鐘,端出來,教員嘗一口,冇有吐出來,但神采欠都雅,語氣也很嫌棄:“真難吃。重做。熗絲瓜的要點,你背了嗎?”
教員仍然臉上冇甚麼神采,淡然道:“我答應你發問。”
教員說完,站起家來,往扭轉樓梯走去。
夏千尋倒油的時候,教員站中間。
教員試吃一口,沉聲道:“鹽少放了0.5克,水放多了,收汁的時候就顯得困難,冬瓜太爛,很影響口感。重做一次。”
教員很沉著地拿了中間的鍋蓋,直接蓋到鍋上,淡定地把火關了,說道:“做任何事情,都需求拿捏好度。該脫手的時候,就要判定地快速脫手,不然,結果很嚴峻。如果你在接管查驗的時候,冇有拿捏好火候,產生如許的事情,你毀掉的,就不止是你本身,另有柯家大少爺。”
因而,就那麼一下,鍋又著火了。
夏千尋弄好第二鍋,將燜好的冬瓜端出來。
弄好今後,她抱愧的神采對教員說道:“教員,抱愧,我明天會買一些鍋過來。”
二非常鐘今後。
比及油燒得冒了煙,夏千尋要把絲瓜倒出來的時候,教員沉聲道:“等一下!”
她真的已經好餓了,想要出去吃午餐了。現在都已經是下午三點了。
教員彷彿一眼就看破夏千尋的設法,問道:“燒飯,你會嗎?”
聽到夏千尋肚子叫,教員格外開恩道:“飯好了嗎?好了的話,你用飯吧。給你十五分鐘的時候。剛纔的燜冬瓜和熗絲瓜,你本身嚐嚐看。用心吃!”
這個,也是陳雪教的。她真光榮這些天冇有偷懶,每天都在廚房裡跟著陳雪學習。
“嗯,我會。”夏千尋當即答。
夏千尋很愁悶,卻又不好表示出來,冷靜地去陽台上拿鍋。
“我說了,每道菜,我會教兩遍,也隻教兩遍,能悟到多少,全看你的造化。換一口鍋吧,去陽台上拿。”教員沉聲說道。
夏千尋本身在廚房裡折騰熗絲瓜。
吃過早餐今後,她就來教員這裡學廚藝了。現在已經是下午四點了,她還冇有吃午餐。
看夏千尋愣神,教員再沉聲道:“去重做吧。”
教員就彷彿有透視眼一樣,在客堂裡大聲說話:“不要緊,第一次刨都會把絲瓜刨斷,多刨幾次,就能拿捏好力度了。”
她把米淘好,把鍋插上電今後,她看著地上的食材,想著中午做點甚麼吃的?
夏千尋點了點頭,又回廚房。
教員笑了:“代價高貴的鍋,不必然是好鍋,但代價便宜的,必定冇有好鍋。你用劣質的鐵鍋,很難煎出一條不掉皮的魚來。反之,你用質地上乘的不粘鍋,就算隻是新手,大抵拿捏好火候,就能把魚煎得很標緻。”