第53章[第1頁/共4頁]

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必須的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年風俗性便秘非常有效。彆的，紅薯是一種抱負的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有禁止糖分轉化為脂肪的服從。

攝生要點

10、重視養陰

11.檸檬

含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。當代研討表白，百合具有較著的鎮咳、平喘、止血等感化，進步淋巴細胞轉化率和增加液體免疫服從的活性。百合還能夠按捺腫瘤的發展。將百合洗淨，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。

10.梨子

早睡以適應□□的保藏，夙起以舒達陽氣。近代研討表白，春季恰當夙起，可減少血栓構成的機遇；起床前恰當多躺幾分鐘，伸展活動一下滿身，對防備血栓構成也有首要意義。

6.荸薺

中醫以為，檸檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃經。而營養學以為，檸檬含糖類、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷、柚皮苷、維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸、鈣、磷、鐵等。檸檬可清熱解暑、生津止渴、化痰止咳。

12.石榴

枸杞具有解熱、醫治糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。至於枸杞茶則具有醫治體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、血虛、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等感化。但是，因為枸杞溫熱身材的結果相稱強，得了高血壓、脾氣過分暴躁的人最好不要食用。相反，如果體質衰弱、常感冒、抵當力差的人最好每天食用

葡萄其色美、氣香，鮮食酸甜適口，開胃消食，是人們很愛好的一種生果，同時葡萄從表皮、果肉到種子，包含滿滿的營養，不但含有大量的葡萄糖、果糖外，還包含氨基酸、維生素c、鈣、鐵等多種營養物質，此中多種多酚類化合物，如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化，比維生素c高出18倍，庇護人體不受自在基侵襲形成老化、保持肌膚彈性，修複紫外線傷害。

菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新奇菜花可為成年人供應一天所需維生素a的75%以上。其維生素c的含量更加凸起，比常見的明白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫夙來有色白入肺之說，春季是呼吸道傳染疾患多發季候，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

常言道：“春季進補，冬令打虎”，但進補時要重視不要無病進補和真假不分濫補。中醫治療原則是虛者補之，虛症病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分；對症服藥能補益身材，不然適得其反。還要重視進補適當，忌以藥代食，倡導食補。春季食補以滋陰潤燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食品與中藥配伍，則服從更佳。