第47章[第1頁/共4頁]

12.石榴

常吃萵筍可加強胃液、膽汁和消化液的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，無益於促進排尿，保持水均衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的構成，參與骨骼的發展。

1.枸杞

5.葡萄

10.梨子

10、重視養陰

葡萄其色美、氣香，鮮食酸甜適口，開胃消食，是人們很愛好的一種生果，同時葡萄從表皮、果肉到種子，包含滿滿的營養，不但含有大量的葡萄糖、果糖外，還包含氨基酸、維生素c、鈣、鐵等多種營養物質，此中多種多酚類化合物，如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化，比維生素c高出18倍，庇護人體不受自在基侵襲形成老化、保持肌膚彈性，修複紫外線傷害。

梨是春季最好的潤肺食品之一，每天吃一兩個梨可有效減緩秋燥。梨子自古被尊為百果之宗，有潤肺、止咳、消痰、降火等服從。

8、慎食生果

中醫以為，檸檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃經。而營養學以為，檸檬含糖類、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷、柚皮苷、維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸、鈣、磷、鐵等。檸檬可清熱解暑、生津止渴、化痰止咳。

4.鮮棗

含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。當代研討表白，百合具有較著的鎮咳、平喘、止血等感化，進步淋巴細胞轉化率和增加液體免疫服從的活性。百合還能夠按捺腫瘤的發展。將百合洗淨，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。

銀耳代價堪比燕窩，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之服從。銀耳中富含天然植物性膠質，具有很好的潤膚服從，再加上它的滋陰感化，確為春季潤燥的絕佳補養品。

9.萵筍

3、防備秋乏

春季炊事要以滋陰潤肺為根基原則。大哥胃弱者，可采取晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。彆的，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。

鄙諺說的好“春困秋乏”。秋乏，是賠償夏季人體超凡耗損的庇護性反應，常表示為倦怠、乏力、精力不振等。防秋乏的最好體例就是適本地停止體育熬煉，但要重視循序漸進;保持充沛的就寢，亦可防秋乏。

枸杞具有解熱、醫治糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。至於枸杞茶則具有醫治體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、血虛、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等感化。但是，因為枸杞溫熱身材的結果相稱強，得了高血壓、脾氣過分暴躁的人最好不要食用。相反，如果體質衰弱、常感冒、抵當力差的人最好每天食用