第036章 巧用竹筍[第2頁/共2頁]

“你們這一天都在做甚麼？這麼多小筍子拿來做甚麼？”葉爺爺放下箢篼，走到大缸中間用胍瓢舀水倒在盆裡洗了手，然後提了一根木凳坐在她們中間。

葉爺爺不解地看著本身的老伴，半信半疑道，“就這破筍子？做筍乾來乾甚麼？”

他們到家的時候正值中午，葉家已經煮好飯等著葉雙返來用飯，見春陽與她一起返來，也就留下春陽一起用飯。

她將竹筍尖部的那一份洗潔淨，切成小指差未幾粗的長條，然後用鹽攪和好以後，便等它醃製。然後把中間那一部分切成片狀用鹽拌好，做法和之前頂部的類似。

那些裝了泡竹筍的罈子都被葉雙搬到屋裡陰涼的處所放著，明天一早，她便抱起第一罐，來到屋子內裡，拿筷子夾起一小塊，放入口中，酸筍鮮脆爽口，現在方纔氣夠拿來就著飯吃。

在葉雙身後一個較隱蔽的處所，淩厲的目光樸正視著葉雙，半晌之便消逝不見。舒愨鵡琻

“爺爺，這個是好東西哦！到時候我們拿到城裡去賣！如果不是因為到城裡的路太難走了，新奇筍子更好，賺的錢會更多！”葉雙向爺爺解釋道。

她一次次地嘗試想要將背篼背起，但是都心不足而力不敷，最後無法隻得漸漸地、悄悄地撿了一大半竹筍放在竹根部，極力將那一半背歸去以後，又返來將剩下的一半搬歸去。

最後她接著把底部的那比較老的部分切成厚片，再找來潔淨陶罐，將筍子晾乾以後放進陶罐裡，倒少量涼開水，放上鹽、花椒、生薑、八角、桂葉、少量大蒜，然後攪拌均勻，密閉封口，任其本身發酵。

農家悍媳之幸運壓軸,第036章 巧用竹筍

吃過早餐以後，葉雙和春陽一人背一個背篼，葉雙拿著把彎刀，春陽提著一把小鋤頭，二人一前一後今後山竹林走去。

“雙說這個拿來醃筍乾！”