第153章 夏夜[第1頁/共3頁]

家裡的男人們一口就吃掉一個知了猴，華珺瑤則吃得很邃密，去皮，去爪，先從知了猴的肚子吃起，肚子是蛋白質，咬下去軟軟的。吃到脊背上，才找著感受。一絲絲的瘦肉，像雞肉又不像雞肉。皮好吃，脆脆的，吃了眼明。

“要謹慎了，有的是屎殼郎子的窩，挖著挖著，屎殼郎子滾出來，小手會變臭的。”華珺瑤笑看著他們道。

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女人們則喝著猴兒酒，這有滋有味的小日子，神仙也不換。

華珺瑤對知了猴的習性是瞭如指掌，不消白乾活，以是收成頗豐。

“就是菜花蛇，做蛇羹挺好吃的。”和尚葷素不忌道。

華承曄看著大哥的收成，瞥見一個洞眼，就躍躍欲試道，“那我挖這個。”

“叫甚麼？是菜花蛇，又冇有毒。”華承進小大人地說道。

“可惜承誌冇來，不然我們能夠一起抓了。”華承進遺憾道。

當蕭楚北他們倆拿到時，風從虎樂的眼睛眯成了條縫，“瑤mm夠意義，我已經好久冇吃了過了。”吃著知了猴，喝著猴兒酒，“連長我感受本身老了，竟然開端記念小時候爬樹抓知了的景象了。我才二十四。”

“快走，逮知了猴，我看人還很多。”和尚催促道。

放暑假了，來抓知了猴的孩子還真很多。

當然大多數孩子提著的是馬提燈，防風、防雨的火油燈。

“嗯！”

蛙鼓、蟬鳴、蛐叫、孩笑，村落最美的聲音！

“啊！”兩個最小傢夥抱在一起瑟瑟顫栗驚叫道。

“不要。”華珺瑤摁著華承曄的胳膊從速說道，“那是蚰蜒窩。”

華珺瑤打動手電筒在樹下，梧桐樹下的小眼子很多，“這個保準有。挖吧！”

另有一種做法，就是摻了細玉米麪，擀粗麪餅。把洗淨知了猴，放在餅鏊子上烙。鏊子熱得恰是時候，幾分鐘，知了猴漲起來，膨了身子。她用鏟子用力壓知了猴，收回“滋滋”的聲音。膨了身子的龜，癟下去，身子拉長，汁液四濺，香味飄出來。

與其他孩子比擬，華珺瑤他們是快很準，捉知了猴雄師中，捉的的眉開眼笑，冇有捉到的低頭沮喪。捉知了猴，重溫童年的感受。辛苦也歡愉著！

對於如何吃，華珺瑤腦筋中，油炸、椒鹽兩種簡樸的做法。油炸知了猴前，將洗淨知了猴放入燒開的沸水中燙死。在鍋內蒸5分鐘，蒸出水分。往鍋內放油，油燒至4成熱時，放入切好的蔥薑蒜，煸炒出香味，倒入知了猴，不竭翻炒，炒至酥脆，當看到外殼變脆，色彩變金黃時，就申明已經熟了，插手細鹽、‘五香粉’出鍋。

“啊？”華承曄立馬站了起來。

炸好的知了猴，和猴兒酒，讓六耳揹著揹簍交給蕭楚北，算是宵夜。

一場及時雨綿綿細雨，秋大豆就會拱出嫩黃柔嫩的身子，小玉米苗熾盛起來，時地瓜秧子瘋長，蟬的叫聲更加密實。