第188章[第1頁/共3頁]
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再有幾日就要過年,何家裡現在一團繁忙,何曾氏領著張惜花在灶房裡炸油果子,油果子與年糕普通,是大良鎮過春節時必備的小吃之一。除了自家吃,親朋老友相互拜年時也拿來待客。質料非常簡樸,製作亦然,主料是用本年新收成的糯米,糯米磨成粉,加溫熱水、加糖揉成團,再搓成細細的長條狀,用剪刀剪成小段小段的,放入燒好的油鍋中炸,炸得金黃香脆時,瀝乾油後,冷卻了便能夠開吃。
“哎!”大聲的應道,何元元頓覺心中樂開了花,冇想到自家侄兒竟然會喊“姑姑”了,她的確笑得嘴角都歪啦。
固然非常簡樸,可想把油果做的好吃,可得拿捏好幾樣質料的比例,這方麵何曾氏是熟行,調和時她本身一小我就完成了。剩下便是揉麪,何曾氏做了一會兒就感覺腿麻、腰疼,張惜花立時接辦疇昔,何曾氏轉而去把剪成條狀的下到油鍋裡炸,婆媳兩個時不時說幾句話兒,相處得非常和諧。
另一廂,何生也不得餘暇。村莊裡讀書識字的人非常少,過春節時,像何生如許讀過幾年書的人就很用處,起碼家中的春聯能夠本身寫。
灶房裡油鍋吱吱吱地響,光彩金黃的油果子香噴噴,何曾氏捏了一根最早炸好的放入嘴裡,咀嚼一會兒,點頭道:“揉的力道剛好夠了。”轉頭便對兒媳婦道:“就按現在如許揉罷。”
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隔著兩人幾步遠的地兒,有兩隻母雞落拓地刨著土,榆哥出聲時,母雞也正咕咕叫。
榆哥不負期盼,立時叫道:“咕咕……”
待榆哥停下不動時,殘剩幾隻零散的母雞也跟著停下,母雞們擺佈環顧一圈,又垂了低頭,還伸出一隻爪子刨腳下的泥土,不時“咕咕咕”一陣叫喊。
灶房裡婆媳兩個一刻也不得停歇,而院子裡何大栓蹲在一個大木盆旁,雙手也冇停下歇息。
何生便是在寫春聯,不但自家利用,下西村很多戶人家都是拜托何生代筆,每年這個時候,何生都能夠賺一筆小錢。因他寫得好,從他這一處買,倒是比從集市上便宜,是以連隔壁幾個村莊都有很多人求上門,堆集了很多需求完成,此時何生比張惜花他們還忙呢。
“的確是呢。客歲祈升、祈源他們都說我從家裡帶歸去的好吃。”張惜花跟著笑道:“那今後孃可要教教我,轉頭我也能讓你輕省些。”
交來回返來回了四五次,何元元都已經氣喘籲籲了,榆哥還一點兒不累,小麵龐紅撲撲,他手上戴著鈴鐺,脖子處掛著銀鎖,一歡暢時,嘴裡哇哇哇地叫著,隨即鈴鐺兒叮叮鐺鐺作響,惹得一旁尋食的雞群驚得四周逃竄,榆哥更鎮靜了,張揚舞爪表示要追著雞群跑,何元元冇體例,便帶著他一起追著雞群而去。