第195章討好相公[第2頁/共3頁]
徐香凝送完藥膳以後一向留在宅院裡,在燕明珠返來之前就已經將房裡的炭爐燒了起來。
這類氣候裡,濕濕的蛋液很快就凝固在米飯上,此時纔是燕明珠開端做金包飯的時候。
先將鍋燒熱,倒入雞油,滾燙以後,再將包了蛋液的飯粒倒進鍋裡爆炒。
“小世子冇來,白少爺跟其彆人一起來的。”
“……”燕明珠一頭霧水,這不該該啊,他不是應當是喝完以後表情愉悅嗎?她當時做藥膳的時候,明顯就是想的高興的事情啊!莫非金手指變異了?歡暢變成悲傷了?
“你這手要養一養,不然真要廢了。”小紅蹲在了一邊,拿起瓦片颳著土豆皮。
“白少爺?阿郎也來了嗎?”燕明珠有幾日冇看到阿郎了。
“你的藥膳是不是有甚麼題目?”郭小燕忍不住的問道。
“少夫人,少爺已經到城裡了,老爺讓你籌辦好藥膳。”王婆子進了廚房說道。
她想,如此一來,這個相公對她總歸是有些好印象了吧?
做這份藥膳的時候,她是用了金手指,味道絕對是冇的說,也會讓吃藥膳的人想到最高興的事情。
燕明珠籌辦三個雞蛋,蛋白和蛋黃分開以後,蛋黃攪拌成液體,加了一些溫蔥水,再將蛋液撒在飯粒上,讓每一粒米飯上麵都均勻裹了一層蛋液,殘剩的蛋液透過白紗滲入到了上麵滴入到盆裡。
燕明珠接下來就有一通忙了,她中間還要去給魯大廚掌掌眼,提點他哪些方麵不敷,哪些方麵需求竄改。
明天早晨籌辦好的白米飯,一夜疇昔,變得一粒粒的立體純白又飽滿。
“我做藥膳的時候你不是也在嗎?能有甚麼題目?內裡放的都是補身材的藥材,冇有半點題目。”燕明珠皺了皺眉頭,感覺這房長生還真是不好打動。
“厥後呢?”
金包飯看上去簡樸,但每一樣都很講求,不管是葛仙米,還是葛仙米煮出來的米飯的軟硬度,還是泡了一夜翠綠的早露水 ,還是三年以上母雞身上的雞油,還是炒飯時的火候,每一樣都是不成草率的過程,邃密非常。
早前在玉膳樓,學徒工還很多的時候,合作力強,他感覺誰都會搶他的活乾,隻要有人比他強 ,他就看誰不紮眼。
“但是奴婢發明……發明少爺喝完以後,彷彿特彆悲傷的模樣,書也不看,直接就歇息了。”徐香凝說道。
燕明珠點了點頭,“既然相公還在歇息,我就不去見他了,明天再說吧!”
金包飯但是她最特長的廚藝之一。
“去找大夫開點藥吧?”小紅本技藝也很粗糙,但要比翠花的手好的多。
“少夫人!接下來的一桌是白少爺定的。”王婆子提示道。
次日,天還一樣的冷,燕明珠起的還算早,她要給房長生籌辦早餐,籌辦金包飯。
“少夫人!”徐香凝