第390章 出大事了[第1頁/共3頁]
“魚蝦?這內裡的竟然摻了魚蝦做成的油?”老太太瞪大了眼睛,“這東西很貴吧?”
當然,蝦油鹹菜絕對是今後的主打品牌。
葉琛吃了一口,有些饞,竟然當著老太太的麵又加了一口。
正在吃魚的李三郎一樣仰天長歎,暗道:“是啊,我的墨寶被我當草紙擦了屁股,不但難過,另有點刮的屁股疼。”
這事兒最後竟然發酵到了措置使行轅。
而經太長時候的晾曬以後,腥味會減少,並且質量極佳,一向到發酵呈現一種需加蓋。顛末以上過程,缸內成為呈濃玄色醬液,上麵浮一層清油時,便產生了蝦醬液。
老太太拽了拽葉琛的袖子。
這個對於廚藝有著極高天賦的兒媳婦,一番嘗試以後,竟然操縱鹹菜缸發明出一種叫做蝦油的調味品。
老太太活了大半輩子,就算是想破了大天,也冇想過這鹹菜能跟海鮮聯絡起來。
自家兒子不但有秘方,另有效便宜鹽的渠道,想要不贏利都難。
不就是醃黃瓜麼,有能夠那麼好吃麼?
“並且,娘您有所不知,”葉琛笑著說道,“這鹹菜在我們鄉間能夠是不值錢的物件,但是在城裡可就一定了。
母子二人正說著話,栓子跑了過來,“老蔫叔,不好了,出大事了!”
葉琛嚐了嚐,得出來一個結論,人間極品。
葉琛開口解釋道,“娘,您急甚麼啊,這魚蝦都是朝廷的捕魚隊抓返來的附帶品,本來是要拋棄或者賤賣的,底子不值錢。孩兒買的時候,以時價三成采辦的。”
老太太持續說道,“彆的便是我孫媳婦發明的這蝦油了,孃親也算是吃過好東西的,但是這蝦油的味道,還真是頭一次吃到,說是能開宗立派也不為過。但是這體例可千萬彆讓人家學去,畢竟我們這不靠海,人家如果有了體例,再跟我們爭,你可就吃了大虧了。”
此次搭建作坊要做到的結果就是,上能賣給達官權貴,讓他們吃各種口味的佐餐鹹菜,下能賣給販夫走狗,乃至田間百姓,比如前些日子送給大師的冬菜。
捕魚隊對此可發了愁,拋棄吧可惜,發賣吧,又犯國法。
關頭是這玩意量很大,就算是分給捕魚隊,大師夥也吃不完。
“我墨寶都籌辦好了,這下子砸在手裡,您曉得我有多難過。”
海上建立捕魚隊有一段時候,每次出海,除了那些賣相不錯,能夠用來製作魚罐頭的魚以外,老是有一堆賣不出的小魚和蝦子。
狄閣老劈麵冇有戳破姚崇,待上麵的官吏走後,狄閣老指著姚崇哂笑說道,“你此人真不要麪皮,如何能恩將仇報到這個境地,這小魚小蝦你不白送也就罷了,還要人家葉家費錢買?待到了清河村都快臭了,你讓他賣給誰?”
姚崇剛收了葉琛極新的賄賂,恰是高興歡愉,拉著狄閣老和李三郎一起吃魚,看著上麵奉上來的文書,姚崇當著狄閣老的麵,就叮嚀道,“人家葉秀才獻上製作魚罐頭之法,豈能一點好處都冇有,這點小魚小蝦都賤賣給他,按時價的三成便可。”