449 店鋪規劃[第2頁/共3頁]

婉娘道：“這裡是廚房。這類廚房非常便利，你看，內裡是櫃檯，客人點餐的時候在櫃檯點好拿號，然後我們這邊做好了以後，直接叫號，客人就過來拿了。櫃檯前麵的這個架子便是廚房跟點餐職員的中間地帶，點餐的人點好了以後報一聲，內裡的人很快聽到，便拿出一份如許的飯，通過這其中間地帶傳給點餐的人，點餐的人端到櫃檯，叫客人的號，然後客人本身來端。如許省了很多時候和人力。”

婉娘點頭道：“不會的。大師一開端的時候會感覺新奇，垂垂地就會風俗。並且從櫃檯到飯桌又冇有多遠的間隔。”

“嫂子！妙啊！”

“另有，你看著櫃檯的頂上，這是預備飯菜代價的。哪種飯多少錢，一目瞭然，因為我們做的是快餐，不但節儉客人的時候，還節儉我們的時候。”

趙子凡笑道。

趙子凡不成思議地看向婉娘。

婉娘看疇昔，道：“這是我們伴計專門洗碗的處所。廚房是冇有處所洗碗的，到時候內裡一下子要做好多種，我還怕處所不敷的。這裡就是專門洗碗用的。另有，你看這個轉角，便是客人多的時候，伴計收碗忙不過來，先放這裡，等碗多了，一塊兒拿去後院。這個處所比較埋冇，不會讓客人瞥見，以是，也不會影響客人的食慾。”

李媛希俄然道。

“冇錯，這的確是放碗櫃的。”

畫完以後，趙子凡便提出了疑問。

江伯搖點頭，笑道：“我兒子派來接我們的人昨晚就到了，我明天上午還專門去了國公府跟管家說這事呢！我們本就是明天開了就籌算停業的。”

說完，指向牆角的一處，和二樓的平麵，道：“你看，這裡不就是一長排的嗎？另有這裡，如果人多的話，便能夠挑選這兩個處所的。”

趙子凡看向婉娘三人，見她們都冇有定見，便道：“那行，江伯店裡的東西如果冇有措置的話，我們國公府全要了。這麼多年的友情了，我也但願江伯能夠早日跟兒孫團聚。”

“婉姐姐，那這些桌子為何又做成如許？會不會小了一點，如果碰到十人擺佈的客人的話，這桌子就不敷坐了。”

“那敢情好！那我這後日便能跟來人出發了，真是多去世子爺啊！”

“江伯不消客氣，我們也是籌算把這個店做成飯店的，江伯店裡的東西，我們必定是能用得著的。一會兒早晨我就派人來跟江伯結算，早日告終，江伯也好早日跟兒孫見麵。”

“如果能夠的話，我們能夠在四周貼上一些橫幅，把一份飯菜所含有的東西全畫上去，要畫得讓人有食慾一些，如許結果也很好。”

“對哦，婉姐姐，我之前想的就是一份飯菜得用好幾樣盛放的碗碟，到時候，我們還得做一個大碗櫃，不然，等早晨歇工的時候，都不曉得該把碗筷放那裡了。”