049 豆腐做成[第1頁/共3頁]

這些話的確是蘭花說的，傳聞之前林長慶很戀慕林家書有甚麼一門技術，厥後也想著跟著他一起乾，隻是冇想到厥後林家書產生了不測。

林家人都是第一次吃到豆花，對這東西的確又獵奇又獎飾，冇想到餵豬的豆子竟然還能做出這麼好吃的東西來。

想到廚房裡還在晾著的豆腐，林媛咬著筷子持續誇耀：“爹孃，等下啊，另有更好吃的東西呢！”

從桂芝嫂子家返來，林媛就開端動手籌辦做豆腐了。黃豆早就泡好了，關上門，跟林薇一起把小石磨搬到了牆角陰涼的處所，還籌辦了一個大盆，等下用來盛磨好的豆漿。

這豆腐生著刻苦澀爽口，炒成了菜就各式百般了。並且豆腐的從屬品也多，像是豆皮，豆乾兒，另有豆芽兒，這些從屬品又能夠做成各種百般的冷菜熱菜。

看著大姐磨豆漿的行動越來越慢，曉得大姐是累了，林薇從速自告奮勇地接過了推石磨的活兒，這麼一會兒她也看明白了，隻要動道彆太快就行了，太快了豆漿磨不細，還得再來第二遍。

做燒餅實在提及來冇啥難的，跟彆人一樣，林媛做的這個不過就是麵裡加了芝麻鹽兒和豬油，以是才更香罷了。厥後她又提出往裡邊放些糖，如許做出來的就是糖燒餅了。不過普通鎮上的男人們不如何愛吃糖的燒餅，以是這糖燒餅她冇讓三嬸子做太多。不過等今後她們攤子的燒餅火了，有了彆的女人小孩兒來買的時候，倒是能夠推出這一種新款式的燒餅。

林媛還覺得是爹不肯意收徒，聽他這麼一說，本來是擔憂林長慶不喜好當木工，當即笑著說：“不是，是我想起這事跟蘭花說了兩句，蘭花說她哥挺喜好這個活計的，隻是礙著您腿不便利纔沒上門來拜師的。”

林薇剛要說mm，就被小不點兒告饒的眼神給俘虜了。不過這些小聰明哪能逃過林媛的眼睛？有這個小吃貨在中間，她不動手偷吃那才叫怪呢！

回到家跟林家書說了收林長慶的事，本來覺得爹會痛快承諾的，冇想到林家書聽後倒是放下了手裡的月餅模型，眉頭緊皺：“長慶那孩子是個機警的，不過，學木工活兒又累，又不如何掙錢，我怕這孩子。大丫，長慶讓你來問我的？”

“你彆看這豆漿冇啥好吃的，不過做成了豆腐特彆嫩，特彆爽滑。”林媛舀了一勺黃豆進小石磨裡，笑著跟mm們解釋：“並且啊，等下把這豆漿篩得細一些，然後煮熟再放些糖出來，直接喝，可甜可香了。”

因為還得做豆腐，林媛決定就先用這些豆漿吧，剩下的豆子換了淨水接著泡著去了，不過她也不敢再多泡了，不然這豆子就該出芽了，明兒等有空的時候還是得磨了才行。

當然了，燒餅還能夠做成彆的各種模樣的，能夠放辣椒，放芝麻醬，放蔥花甚麼的，乃至還能放些肉泥兒做成肉燒餅。不過這豬肉太貴，平頭老百姓可不會每天買，以是這個肉燒餅還是不要在小攤子上賣的好。