086 臭豆腐[第1頁/共6頁]
小林子抿了抿唇,拍了他一把,瞪眼道:“少胡說!那裡有說本身店主腦筋有題目的?”
哪知,林媛隻是虛晃一腳罷了,手已經再次抓住了或人的衣領。
千裡相會是林媛本身想的名字,菜品相沿了之前的四喜福袋,隻是把麪皮改成了豆皮,薄薄的豆皮裡邊包上經心調製好的餡料,再用韭菜葉子攔腰綁成了一個胡蝶結的形狀。上鍋蒸熟後,把做好的調料汁澆上去就行了。
湯圓畢竟是新品,林媛還是采納老體例,在店裡煮了一大鍋出來,然後讓主顧們咀嚼。如許獲得的結果公然是驚人的,第一天做出的兩千個湯圓,被大師一掃而空。就連林媛籌算送到福滿樓的湯圓也被臨時拿來賣了。
小林子白了她一眼:“君子一言快馬一鞭,那種偷偷跑掉的事,纔不是我這類君子君子所為!你太小瞧我了!”
“少來!不會我剛放開你,你就偷偷跑掉吧?”不怪林媛不放心小林子,這小子,彆看他常日裡不苟談笑的,實在滑頭得很,賊精賊精的。
就在幾人嗚哭泣咽地捧首痛哭的時候,戲劇性的一幕刺激了世人的眼睛。
當林媛在廚房炸臭豆腐的時候,底子就冇有人敢靠近廚房。不為彆的,就是那股子臭烘烘的令人作嘔的味道,都熏得大師頭暈了。
彆開打趣了,讓他吃這類跟屎一個味道的東西,打死他也不能就範!
林媛一把將小林子扔到了桌邊,橫眉豎眼哼道:“怪不得你們都跑的那麼遠!哼,現在說實話了吧,甚麼吃屎,你丫才吃屎!你百口都吃屎!”
不但是豆腐坊裡滿溢著這類味道,就連隔壁的幾家都被這類味道給熏出來了,紛繁找上門來,問是不是他們把家裡的恭桶給掀翻了。要不是周掌櫃在門口親身擋著,隻怕大師都衝要出去幫手把“掀翻的恭桶”給清算潔淨了。
在小林子期盼的目光中,林媛嫣然一笑,接道:“隻好讓你做不成君子了!”
隻是,這臭豆腐的味道固然好,但主顧們不必然買賬啊,畢竟這東西聞起來實在是太難以接管了。
這可把劉麗敏給樂壞了,還一個勁兒地說要給小永嚴專門釀製兩罈子狀元紅,等他長大了考中狀元今後再翻開來喝。
“唔,放,放開!我我,我本身吃。”小林子雙手亂擺,從速向林媛告饒,既然都要吃,那還是本身吃的好,起碼男人的莊嚴不會被粉碎。被一個女人勒迫著吃屎,那才叫丟人!
以是,林媛就把這個四喜福袋重新打造了一番,並且從這道菜上生長起來,做成了一個係列菜,把這個係列菜統稱為四喜福袋,作為福滿樓的第一招牌菜。當然,為了凸顯福滿樓的總店職位,這個係列菜在彆的分店裡是冇有的。
為了出新,林媛還在一個盤子裡分紅了葷素兩種餡料,葷的是豬肉沫和大蔥的,素的則是用了豆腐和粉條,彆的還加了少量胡蘿蔔,蒸熟今後也非常甘旨。