362、美味雞翅(一更)[第1頁/共3頁]
當這個平底鍋呈現的一刹時,某個醜丫頭俄然高叫一聲,嗷嗚一聲差點從窗欞上掉下去。
在埋頭說著甚麼的老煩和莊康平紛繁被這香氣吸引地抬起了頭來,目光灼灼地盯著林媛手裡的筷子,兩雙眼睛跟著她的行動而轉動,久久停不下來。
醬汁調好後,鍋裡的油也燒熱了,林媛便用長筷子夾著雞翅一個一個地在鍋裡煎了起來。
跟之前煎牛肉是一樣的,不能焦急,要一鍋一鍋地煎,不能圖快把雞翅都堆到一起,那樣就煎不均勻了。
在等候油熱的時候,林媛又趁機調了個醬汁,白糖、鹽、醬油、一點點酒,再放些淨水,趁便還放了一點點土豆澱粉。
咳咳,咳咳!
林媛用兩個笊籬彆離裝著土豆絲和胡蘿蔔絲兒放到鍋裡焯了一下,固然胡蘿蔔和土豆絲不過水也行,但是過了水今後,會保持它們光鮮的表麵,並且因為隻是一小下,並不會影響口感。
世人隻看到她埋頭在桌案前謹慎翼翼地做著甚麼,卻都看不到她到底在乾甚麼,不由得又是獵奇又是焦心。
不知不覺間,台子兩邊的人們也開端悄悄較量起來,第一道菜你做的快,那第二道菜我就要加快速率。第二道菜你先做好,第三道菜我就要搶先。
當他們的白菜卷在鍋裡蒸著的時候,林媛便見牛徒弟俄然對勁地一笑,從一個大大的食盒裡拿出來了一隻盆子。
斂了斂神采,林媛便專注地做起了菜來。
見林媛俄然笑了起來,嚴如春也被本身給逗樂了,這個林媛,真是與眾分歧!
進過熱水的蔬菜再放進裝了冰塊的冰水裡冰鎮一下,接下來就籌辦組裝了。
切土豆絲的時候,林媛的腦海裡俄然就想起了程皓軒抽尺子給土豆絲兒“量身高”的場景,不由地勾了勾唇角。
望江樓上,醜丫頭看著底下那一堆堆的綠油油的蔬菜直流口水。大雍比西涼要富庶很多,但是夏季也不是能隨便就吃到蔬菜的,在西涼就更吃不到了。
方纔一向低著頭清算雞翅了,都把她的腰給弄僵了,真是又疼又累。
此次偷偷地跟著和親步隊來大雍,她也是存了來見地一番大雍風土情麵的心機的。當然更多的就是想要親口嘗一嘗傳說中的醉仙樓和洞天的甘旨好菜!
將土豆絲和胡蘿蔔絲都切好以後,高軒也已經燒好了一鍋開水。
一臉無所謂的麵癱男悄悄地飲著茶,毫無神采地悠悠來了一句:“不管她做得如何,歸反比你做得好吃就對了。”
若想一口吃下去,既有蔬菜的脆爽,又有翅中的香嫩,那麼土豆絲和胡蘿蔔絲的用量是非常首要的,既不能多也不能少,不然吃起來的時候,要麼肉多太油膩,要麼菜多味道寡淡。
第一道菜已經在鍋裡燉著了,第二道菜也就隻剩下最後一步澆汁了,現在,林媛已經開端脫手做第三道菜了。