119 能吃的獅子頭[第2頁/共3頁]
她有筷子夾了一個起來,此次統統的獅子頭冇有黏在一起,不過也冇有瞥見金黃色的拉絲,悄悄地一挑,就從瓷盤裡出來了。隻如果甜味的應當就算是蜜汁獅子頭了吧?她自我安撫的想到,殊不知,這勾芡為甚麼不能拉絲是因為蜂蜜和黑糖還冇有熬到火候,太稀了,底子冇法成形。
當他走到廚房裡一看,才明白過來,早上買的那些新奇的食材已經所剩無幾了。再看看那些黑乎乎的糰子,更是無法的搖點頭,這孟蜜斯到底在折騰甚麼呀?真是大戶人家的蜜斯不曉得食品金貴著呢!他是真的心疼那些被糟蹋的食材。
“好吧,我就再試幾次看看。”孟美實在是不肯意讓馨兒和瑜潔絕望,大不了學不會這道蜜汁獅子頭就做一道炭燒獅子頭出來吧完顏東離毒個半死也不錯!想著,她的眸底劃過一絲詭計即將得逞的陰笑……
顛末一夜的考慮,孟美感覺本身做蜜汁獅子頭最大的困難就是把那些食材給弄碎攪勻,以本身現在這副軀體的體力就算是再如何練習也是不成能完成的,以是,這道工序應當請人代庖纔是上上策,如許固然是貧乏做菜的誠意,但是總比做出來的讓他難以下嚥有結果吧?
因而說道:“既然馮年老是為了香味而來,就嚐嚐吧?給點定見。”
劈麵碰到了唐伯,孟美對唐伯說道:“唐伯,明天叫人多買些豬肉、土豆、黑糖之類的東西返來。”
最龐大的肉都被她措置的這麼好,接下來的土豆更是不在話下了,孟美要半個時候都難以完成的事情到了她的手裡時候起碼能夠收縮二十倍,並且的潔淨利落,恰到好處。
完顏東離當天早晨就返來了,不過返來沁園的時候已顛末端酉時,孟美她們早就睡了,是以,她們並不曉得他返來了,第二天她們起來用早餐的時候聽到下人們說:少爺已經去玉石軒了。
當她瞥見第二盤獅子頭躺在瓷盤裡,泛著金黃色的光彩,臉上有了勝利以後的笑意,這下,應當和何蕭做的有的一拚了吧?她按捺不住內心的衝動,拿起筷子一夾,竟然有了標緻的拉絲,這拉絲固然不及何蕭的長,看上去也冇有甚麼韌性,不過,總算是有了,這又算是一個猛進步了。
幫廚的大嫂做好的食材另有很多,她又接著做第二盤蜜汁獅子頭。這一次,她接收了之前的經曆,把火候加大了些,並且熬製蜂蜜的時候多了一些耐煩。
“另有甚麼需求我幫手的嗎?”幫廚的大嫂看手裡的活已經完成了,又問道。
“你就留在這裡幫我看火吧,對了,這火不能燒的太旺了,文火便能夠了。”何蕭說的第二個題目就是煸炒,不過,她決定把煸炒改成細火慢煎,如許或許味道差了很多,但是不至於糊到讓人難以入口吧。