預支能量的日子，你還要過多久[第1頁/共3頁]

近幾年來，之前很少在中國呈現的胰腺癌、前線腺癌的產生率在不竭地進步，這兩種癌症之前多發在肉奶耗損量最大的西歐，它的產生和食品中的高蛋白、高脂肪有直接乾係。之以是現在的中國人冇能倖免，不但是因為高蛋白、高脂肪飲食帶來的血脂和肥胖題目，還因為過食肉奶者的脾氣受傷了。我在前麵說了，脾氣是人體的“審計署”“紀檢委”，本來能夠靠脾氣監督，乃至斷根的癌細胞，趁著脾氣虛乘機反叛，那些本來能夠闊彆我們的癌症，也就乘虛而入了。

如果遵循子午流注的經脈值守實際，脾經值守是巳時，也就是上午的9點到11點。這個時候今後，脾氣才垂垂健運起來，以是，吃過午餐再吃生果明顯比早上吃要更合適中國人的體質。究竟上，很多人早上吃完生果以後並不舒暢，感覺胃裡涼涼的，那是因為吃出來的“五穀”還不敷以補益脾氣，脾氣就要“預付”掉本身的能量了。

在曆代的醫書中，常有食五穀“令人不老”“好色彩”的記錄，這內裡暗含著一個被人們忽視或者曲解的內容：當時候的食品加工很不發財，人們就是靠簡樸的野生碾壓技術使五穀完成最後級的脫粒、去殼等工序，以是，當時候能“令人好色彩”的五穀必定不是我們現在吃到的，顛末多次深加工的精米、精麵，那種粗糙五穀中的蛋白質所占比例，必然低於現在的五穀。也就是說，包管了前人的脾氣，令其“好色彩”的，實在不是五穀中的蛋白質，而是那些被我們去撤除的各種纖維素、微量元素、礦物質。或者更切當地說，真正能養人的就是“原裝”的五穀本身。這也從另一個角度申明，我們要想保持安康、包管“好色彩”，蛋白質的攝取絕對不是越多越好。

我們先說營養。在現階段，中國人很少碰到營養貧乏的題目，更不貧乏蛋白質，起碼拿到我這本書的人，已經不必為包管蛋白質的攝取量而去特地吃肉了，每天50克的瘦肉就已經充足。50克的瘦肉是多少呢？把食指和中指伸出來並在一起，兩根手指的體積就是你每天應當吃的熟肉的量。並且最好是此中的紅肉，也就是豬、牛、羊肉隻占1/3。剩下的2/3最好是魚肉、雞肉之類的白肉，這個目標，隻如果吃肉的人根基上都做不到，就算把主食全數停掉，你所吃的肉類仍舊會使你每天的熱量攝取超標。

至於生果、蔬菜，它們所含的熱量必定比肉類、奶類低，但它們在對脾氣的庇護上遠不及糧食，以是《黃帝內經》中說“五果為助”“五菜為充”，生果是幫助，蔬菜是彌補，總之都不是占支流的，就是因為果蔬性子偏涼的多，用它們做主食也會傷脾。而“五穀”不但性溫，對它們停止消化、接收的本錢也是最低的。我們從現在大夫對糖尿病人的叮囑中便能夠看出來：對血糖高的人來講，大夫是不建議他們喝白米粥的，因為一碗白米粥的升糖結果和一杯白糖水近似。大夫擔憂糖尿病病人在喝完一碗白米粥以後，血糖的突然降低會再次傷及胰島細胞，但這也流暴露一個究竟：“五穀”是最好接收的，也是最節儉脾氣的。