第二十八章過年的樂趣[第1頁/共3頁]
“你給我就行了啊,一會我會倒的,你歇息吧。”肖強拎著簍子就跑返來。
公雞也好殺的多,因為毛好拔呀,可不比鴨子,肥的鴨子毛倒還好拔些,如果瘦了或者老了些的鴨毛可就難拔了。絨毛底下另有那些短短的毛芽,要一根一根的揪,特彆費事的。本年就有一個給肖母養的太老了些的鴨子,直揪的肖強哇哇大呼,此次可讓肖小月逮著機遇糗他了。
三人老練的行動看在家人的眼裡,倒是寵溺的笑笑,過年嘛,大師高興就好了。可貴幾人在家,又冇去打麻將,也冇甚麼文娛活動,偶爾童心未泯在家玩玩也無傷風雅。隻是在門口顛末的人,瞥見了,都笑三個是長幼孩帶著一個小小孩。
因為謝文的返來,一家人過年的氛圍更熱烈了。
謝文更是邊吃邊讚,這些家常菜,也是隻要回到家裡才氣咀嚼獲得的。特彆是新奇出爐的白豆腐,不但營養代價高,口感更是香滑適口。家裡做的白豆腐燜肉,還加了薯粉一起燜的,吃起來更加滑嫩,真是如何吃都不膩味的。
要先殺公雞,隻要殺完公雞後才氣殺鴨子的。鴨血就不消滴在紅紙上了。用碗裝起來,到時煮鴨血湯喝最是甘旨了。
一下午的時候,三人竟是玩毽子就疇昔了,說好給mm子的,肖強本身倒是玩的津津有味的,勾的謝文也是小露了技藝,可惜兩人也就隻能踢幾個罷了,行動還像猴子一樣,勾起手,拱著背,彎著腰,翹起屁股,一扭一扭的,真是好笑極了。
“阿姐,我就想和你說呢,我籌算用這些雞毛做一個雞毛毽子來,一會你幫幫手哦。”肖強指了指簍子對肖小月說。
肖強看著阿公籌辦把雞毛倒渣滓池去,忙攔住了:“阿公,等會,先彆倒,這些雞毛我有效。”
小玲看幾小我在踢毽子也是歡暢的手舞足蹈的,四人的手腳比劃著,可不就像是四個小孩呢嘛。
最後,兩人終究把這隻難整的鴨子馬草率虎拔潔淨了。掃尾的事情就交給了肖父,把鴨子全數洗潔淨,取出內臟後,就要全數拿去用大鍋煮熟,還要恰當加鹽。要一向煮幾個小時,漸漸的把鴨子煮熟。鍋裡的水也熬出了香味,等在一旁的肖強,早就迫不及待的放進米粉做燙米粉吃了。鴨湯配上米粉,真是絕佳的搭配。如果再加點蔥花,那的確就是甘旨呀。
正吃著米粉呢,收鴨毛的就來了。收是按多少個鴨來收,都是每年收慣了的熟人來收的。一個鴨子一塊錢,阿公把彙集好的鴨毛一共賣了五塊錢。固然錢未幾,但是這個是傳統來的。家家戶戶殺的鴨毛是不會扔的,都會比及收鴨毛的來了一起賣給他。
肖強把手上鴨子一放,說:“阿姐頭,還是你最細心的了,要不你來幫手拔好了,我來帶mm子。”肖小月翻了個白眼,理都冇理肖強一下,隻留下肖強持續咬牙中。倒是謝文拔完本技藝上阿誰,看肖強阿誰還那麼多毛芽,就坐疇昔幫手一起拔了。頓時,謝文的形象在肖強心中無窮高大起來,還是姐夫好呀。