第034章 米餅[第2頁/共3頁]
“大姐,我也要。”小弟秦灃看著大姐和媽媽都在吃,本身冇有,並且米餅好香,阿灃好想吃。
“過來,幫我拉緊桌布。”看到mm秦湘過來後,開端叮嚀大弟秦沐:“阿沐,把早晨用飯時,放飯鍋的木架子拿來這裡。”
韋小梅看著小孫子能吃,胖乎乎的模樣,非常喜好。“好,奶再拿個給你”,然後也是挑了個薄的,拿在手裡發明不燙手後,遞給本身的小孫子。
秦汐看著小弟秦灃聞到香味,鼻頭聳動的敬愛勁,以及一臉巴望的模樣,挑了個薄的米餅,拿在手裡一會兒,發明拿著不燙手後,才遞給他。“阿湘、阿沐,想吃就疇昔拿吧,先拿上麵那層的,上麵那層有些燙。”
就如許,一向做到下午將近五點時,才把米餅做完。
“阿芳,你們做很多少了?”奶奶韋小梅忙活完本身的事情後,也籌辦過來幫手。
早就推測兩個小孩吃太多米餅,會想喝水的。特長碰觸碗,發明水已經涼了。因而持續添了點開水到兩個碗裡,把涼水變溫,然後,一人一碗遞疇昔給他們喝。等喝完後,秦汐持續倒了兩半碗水晾在本來的處所,便利待會兩個弟弟口渴後,立馬有水喝。
然後秦媽就用碗舀了一碗多的粉,中間挖開個洞,防了一勺多的糖水,然後開端和粉。等把粉和得差未幾了,秦媽抓了把碾好的花生米和芝麻,撒出來,持續和。和好後,拿過模,把粉放進米餅模裡,用兩根拇指壓實,等把全部模的三個印都做好後,秦汐接過來,利索地削掉多餘的,然後遞給mm磨光滑,然後再模的邊沿敲幾下,往篩子裡一倒,就出來了。斑紋清楚,不粘模,也不散開,和粉的配比就按這個做下去了。等篩子快放滿後,秦汐先把鍋裡的水燒熱,等篩子放滿後,連篩子一起放進鍋裡,蓋上蓋子。等水滾五分鐘後,秦汐才翻開蓋子,用毛巾包住篩子邊沿,把它提出來。然後拿了一個米餅出來吃了一口,甜味方纔好。
秦汐看著弟弟兩人和爸爸笑鬨在一起,內心也感覺很高興,很暖和。側頭時,看到媽媽一臉和順地看著他們三人笑鬨,奶奶也是笑容滿麵,mm看得很投入,本身是不是咯咯地笑了起來。重生,真好O(∩_∩)O~~!
做完後,秦媽也洗潔淨手出去了。開端叮嚀事情:“阿汐你賣力用菜刀把超出模的米粉削掉”,然後把三個勺子遞給三個弟弟mm,叮嚀道:“把模裡的米餅漏出來的那部分,磨光滑,然後交給你們大姐,阿汐你就用菜刀後背,把它們打出來放到篩子裡,滿了後,就放到鍋裡蒸。
“大姐,我渴了!”小弟一手拿著半個米餅,一手扯著秦汐的褲子。“姐,我也要喝水!”秦沐一聽阿灃要喝水,也感覺有些渴。