第八十二章 做豆腐[第1頁/共3頁]

冇多久，豆漿開端呈現了絮狀的沉澱物，並且已經與水分享開來了，看著像是豆腐花的感受了，從速把明天籌辦好的豆腐架子拿過來。杜月在豆腐架子裡鋪上一塊細紗布，用勺子把這些全裝到架子內裡去，然後找來一個重東西，把豆腐壓上。

杜月和元平兩人聊了一會，也不再聊了。杜月籌辦去找劉林氏，好奉告她明天做豆腐的事，明天上午她還要去給門生們上課的，一些事必定得讓劉林氏去措置了，她得交代好先。

“你放心，一會時候到了後，我就會取開的。”劉林氏說到。杜月給劉林氏都叮囑完以後，她就從速去書院了，現在離上課時候隻要一刻鐘了，必定很多門生在門口等著的了，平時杜月都是很早到的，今早倒被做豆腐的事遲誤了些時候。

回到家裡，劉林氏和元平允好做好飯了，杜月他們返來恰好能夠吃的了。但是杜月想先看看她的豆腐，都顧不上吃午餐了。

杜月把明天籌辦好的紗布拿過來，元青幫手把豆漿舀到紗布裡去，杜月就把豆漿給擠出來，這一步調很首要的，如果豆漿裡存有豆渣了，這豆腐就要做不好的了，以是杜月對這一步調很細心，把豆漿都過濾了兩遍。豆漿都過濾好後，杜月就籌辦煮豆漿了，劉林氏在幫手燒著火，豆漿煮開後，杜月用勺子把豆漿大要的泡沫撈出來。

“哦，月姐姐，你喜好聽哥哥小時候的糗事呀，我可記得很多呢，要不我都奉告你呀。”元平笑嘻嘻的說道。

“嗯，記著就好。一會壓了一個時候後，記得把上麵的東西取下來，壓久了豆腐就太老了。”杜月叮囑道，她得從速到書院去，豆腐必定不能一向壓到她放學返來的，到時那豆腐就太老了點，杜月還是喜好嫩點的豆腐，以是這個事隻能交代給劉林氏了。

“大娘，都記著如何做了吧。”杜月方纔一邊做的時候，就讓劉大娘一邊記了。

杜月舀瓢水上去，劉林氏拿著從家裡帶來的刷子，把磨盤都刷潔淨，再把剩下的水都衝到磨盤裡去了。磨盤洗刷潔淨，就籌辦磨豆漿了，杜月把那水桶放到豆漿流出來的位置，開端把黃豆和水一起舀到磨盤的入口。轉動磨盤這吃力量的事，元青毫不躊躇的接疇昔了。元青不斷的轉動著磨盤，杜月時不時的就舀瓢黃豆去，兩人共同的挺好，劉林氏都不消幫手了，就先歸去了，她籌算歸去先把早餐做了，一會杜月兩人磨完豆漿便能夠歸去吃的了。杜月隻是籌算先做點拿去給酒樓試賣先，也冇籌算多做的，才讓劉林氏泡了兩斤黃豆，以是兩人冇一會就把那些黃豆都磨完了。

“月兒，你放心，時候一到，我就把壓豆腐的東西拿開了，你現在看看，這豆腐是不是這模樣的。”劉林氏看著杜月急不成耐的模樣，從速開口說道。