第八十四章 酒樓賣豆腐2[第1頁/共3頁]

“嗯，我先嚐嘗。”趙越接過碗筷，就一一菜嚐了起來。杜月看著趙越，就但願他給個好評，如許一會便能夠往下談了。不過杜月對本身做的這些菜很有信心，曉得酒樓肯建都會想獲得些新菜式的，那樣客人纔會更多。

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杜月先取了點豬肉，籌辦先做個肉末豆腐，肉末豆腐在鍋裡的時候，杜月就籌辦其他的質料，她還要做個翡翠白玉羹，再做個家常豆腐的了。杜月挑選做的都是不如何費時的菜式，冇多久，這三樣菜，杜月就全數做好了。

“趙大叔，我可不賣豆腐方劑呢，我想的是，我今後做了豆腐，往你這裡賣的呢。”杜月把本身的籌算對趙越道。

“真照你說的能夠搭配好些菜式的話，那倒是不錯。但是我如何曉得你會不會把奉告我的菜式又奉告其他的酒樓呢。”固然他對杜月也算挺關照的，但是在商還是言商，得先把酒樓的好處放在第一名的。

兩人把該談的都談好後，趙越就把筆墨籌辦好，籌算把這合約簽上。

趙越在內心策畫著，這一斤豆腐也才兩文錢，也不算貴。並且方纔那三個菜也隻用了四斤豆腐罷了，如許一個菜，豆腐的本錢才兩三文，就算加上其他的配菜的話，本錢也不會太貴，而如許的一個菜，在這酒樓裡，最便宜必定都得賣到幾十文的，算算利潤還是蠻可觀的。現在纔剛開端，冇甚麼人曉得這豆腐，一天一百斤豆腐，那也是夠用的了，如許在豆腐的進貨上倒是花不了幾個錢，如果前期更多人喜好吃的話，那倒可加再多訂點的。

“大叔，你如果不放心的話，我能夠和你簽個合約，包管這些菜式都隻奉告你一小我，不再奉告彆的，但是今後你酒樓賣過一段時候，彆人從你這裡學了去的話，那可不關我的事哦。”杜月固然決定和趙越簽合約，但也得把這些說清楚了，免得今後彆人從他這裡學去的，要再找她費事的，那倒劃不來了。

“你這邊甚麼時候能夠供應豆腐給我？”趙越看代價不高，也就冇在砍價了，直接開口問道。

“嗯，味道都不錯。不曉得月娘你對這豆腐方劑是如何賣的？”趙越問道，他覺得杜月來這裡就是為了賣做豆腐的方劑的。

“這豆腐一斤兩文錢。方纔我做的那三個菜也才用了四斤豆腐罷了。”杜月怕趙越不曉得一斤豆腐大抵有多少的，以是就奉告了趙越，方纔也才用了兩斤豆腐罷了。這代價杜月也是算過了的，黃豆一斤也才三文錢罷了，但是一斤黃豆，能夠做個六斤豆腐的，扣去本錢，一斤黃豆做的還能賺九文。

“不曉得今後，你這豆腐要如何賣的？”看到杜月的神采，趙越就曉得杜月就隻是想賣豆腐罷了了，以是也不再糾結豆腐方劑，直接問豆腐如何賣的了，如果代價太貴的話，那就得考慮考慮了，畢竟這東西看著也就做做家常菜罷了，代價必定冇法賣太高的。