第22章 十二酒樓[第1頁/共3頁]

不知不覺，手卷就記滿了，安遙心中也有了些打算。

白世宇也不推讓，晃動手中羊毫，像教書先生般來回踱起了步子。

小豆子點頭應下，這時，白世宇俄然抱著帳本出去了，衝動地將帳本攤開。

換上新裝的曹徒弟看上去矗立精力多了，小豆子和枇杷對著他就是一頓猛誇，安遙感覺曹徒弟的身高彷彿都被誇高了兩寸。

“京都愛吃之人浩繁，能吃小食的處所很多，但稱得上星級酒樓的獨一十二家，並稱京都十二酒樓，也就是門前掛了星宿圖案花燈的酒樓。

這幾日芙蓉樓的入坐率實在不容悲觀，黃金用膳時候的入坐率也不過三成。

“好，就這麼定了！明日我便讓人給你送來！”

這些都有專營特長，而與我們氣勢近似的酒樓主如果老字號的天香樓，背景深厚的椿樂軒。”

“就是闡發我們同業的環境，曉得我們處在甚麼環境的甚麼位置，知己知彼……”

“曹徒弟，這衣袍的色彩跟您真搭。”

安遙當即反應過來這話裡的意義，對方指的是上回給賞銀被拒的事情，看來，這回對方冇給她回絕的餘地。

說到這兒，安遙俄然停了下來。

安遙心中響起了一陣劈裡啪啦的算盤聲，這設法好是好，不過所需銀子也很多，還是一步一步來吧……

安遙又問了京都人的飲食偏好與用餐風俗，白世宇都將體味到的資訊一一奉告。

安遙正在芙蓉樓賬房裡埋頭塗寫。

“百戰不殆！”白世宇度量書冊而入，剛好接上了後半句，“店主說得好啊！這些都是您要的質料。”

安遙柔聲回道：“明日起，我們都不消去了，會有人奉上門來。”

“感謝，東西都放好了嗎？”

枇杷排闥出去時，見安遙抱著本手卷，密密麻麻記取些甚麼。

她頓了頓，又道：“這幾日，你們到處轉轉，考查一下彆的采貨市場。”

是呀，如果能用這類思惟，從山貨延長到野味、畜牧、水貨、蔬果等，不就即是再造了一個青庭市場嗎？

有攬月閣、樓外樓、椿樂軒、天香樓、清風會館、春秋龍井苑……”

折騰完菜單，來應征廚子的人也到了，顛末刀工火候和烹調技能的考查，從當選中了兩位好學的年青廚子，便由曹徒弟領去練習根基功了。

安遙與他籌議著添刪了菜單，去掉了些費時吃力卻不常點的菜，又從昨晚的“咬春宴”中精選了幾道，優化成了時令春宴。

曹徒弟見這袖肘處還知心腸停止了加厚，不由掩了掩本身破壞的袖籠，有些不美意義，“店主，我們現在是困難期間，我在灶房又不見人，不如省了……”

“店主，太好了，本日我們足足掙了二十九兩八！您看看……”

枇杷將珊瑚雲紋杯放下，“剛來，見您門冇關，來給您送春茶。”

借東西？馬士田一臉迷惑，從速詰問，安遙便將本身的設法說了出來。