第四十五章 臭豆腐[第1頁/共5頁]
“女人!”綠袖眼淚汪汪的看著商商,她真的冇想到女人為她想的這麼多,她哥是個誠懇的,在外做活也常受人欺負,如果真的象女人說的那樣,那她也就不消擔憂哥將來會捱餓受凍了。
起家下了樓,商商轉進了後院的小廚房,自從她說過坊裡的早點單調後,雲姐就給她配了個技術不錯的廚子,每次她想吃甚麼,就直接叮嚀廚子按她想的做,光陰長了,那廚子倒多學了很多技術,彆的不說,單說豬肉就學了很多好做法。
綠袖笑笑也不說話,自從她哥來過後,便一向是如許,情感不高。
看著豆腐塊都炸的差未幾了,商商尋了幾個盤子將豆腐塊裝好,看看鍋裡的油還剩了些,便交代宋媽媽將本身搗好的花椒、芝麻放進鍋裡爆香,又放了些作料調好醬汁,這才細細的一盤盤淋了上去,金黃的豆腐塊炸的外焦裡嫩,紅豔豔的醬料淋上去,紅紅黃黃的,看著就有食慾,就是那味兒有些讓人受不了。
商商看宋媽媽一副將近臭暈的神采,有些難堪,真有那麼臭麼?算了,還是本身來吧!
“哎!女人!你容我喘口氣吧!裡頭實在是太臭了!”宋媽媽站在屋外大口大口的喘著氣,一張憋的通紅的臉這纔回了點色彩。
待宋媽媽將豆腐全都擺出來後,商商便興沖沖的湊到案板前看著一個個小豆腐塊,伸出兩根手指撚了撚,對勁的點點頭。
宋媽媽擰了塊帕子繫住鼻子,這才湊到罐子口將內裡鋪好的一層層豆腐一塊塊的拿出來擺在案板上,看著這些白生生的豆腐全都長了白毛,宋媽媽就有些欲哭無淚,這不是糟蹋銀子麼?
商商將手中的竹筷遞給兩人道:“彆說我不提示你們,這東西要熱乎乎的吃著才舒坦,你們如果不吃,待會可彆悔怨。”
“好東西?甚麼好東西?”綠袖從門外出去,還冇見到人就聞見一股子臭味,聞聲商商說有好東西,便有些奇特,一邊扇著鼻子前的味一邊往裡走。
快意和綠袖對看一眼,都有些經不住引誘,主如果商商的神采太沉醉了,眯著眼,鼓著嘴,一邊嚼還一邊嘟囔,固然聽不清她說甚麼,但很較著,她對這東西的味道但是對勁極了!
“綠袖!我想過的,做這個臭豆腐,本錢並不高,關頭在於發毛和醬料,做法也簡樸,又是小吃食也不貴,等閒人都能買得起,讓你哥在人多的處所支個小攤,炸豆腐賣,不說能賺多少銀錢,餬口應當還是能夠的,總好過他四周找活兒。”商商當真的看著綠袖,她冇有甚麼太多的本領,雖說前次的事也是她給了綠袖些銀子擺平了這件事,可這畢竟不是悠長之計,她哥是誠懇本份人,太大的事他也做不來,若能學會炸臭豆腐,餬口應當是冇題目的。
“女人可彆這麼說,這都是我的本分,我喘口氣就行,你等會兒啊!”宋媽媽一邊說著,一邊喘了兩口大氣,這才又用帕子勒了鼻子進了屋。