第五十三章 廚道[第1頁/共4頁]

全部行市大街上象薛掌櫃這般想的並不但他一人，世人打從一看到這食盤起，便都有些對這廚道的掌櫃刮目相看，待吃了這些極其適口的小菜，又一瞧這菜貼子上標的銀錢，便都動了心機，一個個都歇了本來看好戲的設法，暗道這廚道的掌櫃倒是個小巧心肝的人，都起了交友之心。

“這盤子我們店裡待會自會有人來收，您吃完了儘管放在那兒就得。這是小店的菜貼子，如果薛掌櫃今後事忙，想吃甚麼了，打發個伴計去店裡說一聲，我們就派人送來，誤不了您的事兒。”小六子說著，將手中的一本封麵上精描了花腔的素金貼子擱在飯盤中間，朝薛掌櫃躬了躬身，便退了出去，徑直奔回食肆裡端了盤子往下一家去，全部過程冇容薛掌櫃插上一句話。

薛掌櫃看了看這幾個伴計，哭笑不得道：“真是冇出息，就這幾個菜就能把你們弄成如許？常日白教你們了！“一邊說著他們，本身卻回過神來，提起筷子再不說話，如果再等一會兒，這些小兔崽子隻怕湯都不會給他剩下！

因氣候還涼，食肆的門口掛了厚厚的藍布簾子，隻從半開的窗子裡能夠看到店裡分歧於大師酒樓的高桌胡凳，齊劃一整的擺在堂中，服侍的小二們，肩上搭的白巾也是一塵不染。

待得小六子回身出了門，薛掌櫃纔回過神來，倒也感覺這小伴計怪聰明的，心道：也好，歸恰是不要錢的，還省了一趟腿腳，便是味道差些也姑息了。

拈起盤子裡的竹筷挾了一筷炒得脆嫩的豆芽放入口中，卻不由的瞪大了眼。薛掌櫃也算是跟店主一起吃過很多大酒樓了，可卻從冇有哪家能將一把豆芽炒得如此脆嫩，滿口留香。

不由得停下了筷子，心道：這廚道公然有道，越是這等家常的菜但是越見工夫，這代價隻怕也便宜不了。

薛掌櫃終究還是忍不住讚歎了一聲：“這食肆的老闆有大才啊！”

正想著，門口處俄然有人掀了簾子出去，蘇敏之抬眼看去，倒是商商站在門口，望著他笑得嫣然。

“小六子，你們每人進一家鋪子，手裡四個托盤的飯菜甭管交給誰，話要說明白了，就說我們小店剛開張，這街裡街坊的，今後請大師多關照關照，然後將手裡的菜貼子放下，申明我們一會兒會歸去開盤子就得。”

一條街上幾十家鋪子，這一頓午餐下來，後廚裡的宋媽忙得是人仰馬翻，前麵的蘇敏之倒是心疼不已，昨兒個買賣不好，本身歸去同妹子說了，妹子皺了片時眉便道無妨事，隻是如此這般的將這體例教了給他，還說這叫放長線釣大魚，可這一頓午餐就吃了店裡多少質料啊！現在這線是放出去了，可這魚卻還不知何時能釣上來呢！

想想妹子也實在是不輕易，本身和哥哥都從未做過買賣，妹子為了讓他們在洛陽站住腳但是花了很多的心機，不說妹子將積儲拿了出來在雲水坊的莊子旁又圈了一塊地，為大哥蓋了個溫泉莊子治他的風濕，就說為了這廚道，竟將後廚裡為本身做吃食的宋媽使了出來，說是宋媽的技術完整比得上大酒樓裡的廚子。