第五百八十八章 手把手教學[第1頁/共3頁]
“接下來,我教你如何番茄炒蛋,番茄炒蛋,提及來挺簡樸的,是一道非常簡樸的菜,不過,想要做得好吃,卻不簡樸。起首調料要放合適。彆的一個就是,火候要把握好,火候不敷,不敷入味,如果火候過了,雞蛋就糊了。另有的就是,不能讓雞蛋變腥。你看著,看我是如何做的。”孫峰道。
“好好好,我手把手教誨你吧。”孫峰最後冇有體例,如果如許練習,明天必定是做不出一道普通的菜的。
“好,失利是勝利之母。”伊芙兒給本身鼓勵著。
“為了女兒,拚了!”伊芙兒躊躇了一下以後,又看了一眼孫峰,點頭承諾道。
“你看,先把番茄放下去,煮一煮等番茄差未幾熟了,再放雞蛋下去,雞蛋不能煮太久,不然會老的。要翻炒,不能讓雞蛋糊了。”孫峰手把手講授著。伊芙兒也是很聽話,很當真的學著。
“我的天,叫你節製火候,垮台了,糊了,糊了。不能要了,吃了必定是苦味的。”孫峰從速把煤氣給關了。
“是的,失利了,都糊了,底子吃不了,你看,雞蛋都粘鍋了,黑黑的都焦了。”孫峰道。
“如何樣,還行吧?”伊芙兒切玩一個,對孫峰問道。
番茄炒蛋,起首要味道鮮美,要下飯!番茄不能太硬,也不能太軟,雞蛋不能糊了,不能腥了。固然看起來挺簡樸,但是要做到這幾樣,卻不是那麼的簡樸的。
“不不不,要不你幫我弄好,我待會兒學習炒便能夠了。”伊芙兒道。
孫峰一邊說,一邊做,幾分鐘以後,一道番茄炒蛋就出鍋了。一出鍋,伊芙兒就留著口水要嘗一嚐了。吃了一口,伊芙兒閉著雙眼道:“好吃,還是阿誰味道。”
“哎呀,看上去有點噁心啊,那些蛋清粘到手會很不舒暢的。”伊芙兒遠遠的走開,有些不肯意做。
一個多小時以後,孫峰又做了一桌子的愛心晚餐!非常豐富,一家人就如許其樂融融的用飯起來。
“好了,彆哭了,我逗你呢,你第一次做飯,能如許不錯了,彆放棄,再來一次!”孫峰鼓勵道。
“恩,不錯,現在我就教你做這道菜吧,先把雞蛋打殼,放到一個大碗裡,恩,來四五個雞蛋吧。然後把雞蛋給攪均勻了。到時候便能夠和番茄一起炒了。”孫峰道。
孫峰開端抄了起來,每放一樣調料,多少菜量放多少料都跟伊芙兒說一下,隻是放個大抵,到時候嘗一下,分歧適再放一點。歸正不放多就是了。不敷能夠再加!
“如何樣,很簡樸吧,你試一試吧。”孫峰道。
“唉~”非常鐘疇昔了,孫峰看的非常蛋疼。
伊芙兒固然不曉得老媽說的是甚麼,但是她也看的出是嘉獎,因而高興的笑了。
“我是不是有點笨啊。”此時的伊芙兒也是有點委曲,也有點想要放棄的模樣了。