第一百七十二章 頂級美食[第1頁/共3頁]

莫妮卡穿戴一件文雅時髦的西裝外套，上衣荷葉邊的設想，搭配腰帶，將小蠻腰完美凸顯出來，再配上玄色闊腿褲和細高跟鞋，有一種時髦的職場範。

“感謝你，勞倫斯先生！”莫妮卡也含笑說道。

這時，餐廳大廚馬克・勞倫斯端著兩盤主菜來到了兩人麵前。

開胃酒、開胃菜、湯、頭盤……順次上上來，夏若飛和莫妮卡一邊小聲地閒談著，一邊在這風景無敵的露台卡座享用甘旨的法度西餐。

恰是昨晚格拉索家屬拍賣的那塊壓軸白鬆露。

勞倫斯說道：“感謝你們能喜好我的廚藝！夏先生，這鵝肝是我們從法國直接空運過來的史特拉斯堡鵝肝，兩百多年前我們的國王路易十六咀嚼過鵝肝以後，驚呼此為天下最頂尖美食，從當時起，鵝肝也逐步為世人所熟知。而路易十六陛下咀嚼的，恰是史特拉斯堡鵝肝！”

說完，勞倫斯將中間小餐車上一個密閉容器的蓋子揭開，夏若飛和莫妮卡頓時聞到了一股熟諳的香味。

當然，夏若飛也隻是有一個開端設法罷了，他並不曉得法國鵝肝的養殖過程，並且鵝肝還不像物以稀為貴的鬆露，是需求大量養鵝的。

莫妮卡笑著接過話茬：“正宗的法國鵝肝是相稱貴重的，它和明天拍賣的鬆露，以及魚子醬並稱為三大頂級美食，法國鵝肝又以史特拉斯堡鵝肝居首，其次是朗德鵝肝和圖盧茲鵝肝，而魚子醬中最貴重的當屬Beluga鱘魚魚卵製成的魚子醬，這也是全天下最貴重希少的魚子醬，Beluga鱘魚每年的漁獲量不到100尾，其魚子醬極其貴重，被稱為‘裡海珍珠’……”

夏若飛來到劈麵坐下以後，侍應生就拿過了菜單來，夏若飛伸手錶示了一下說道：“密斯優先！”

“感激瞭解！”夏若飛淺笑說道。

而夏若飛的重視力則更多集合在那片鵝肝上，他對勞倫斯說道：“勞倫斯先生，這鵝肝真是甘旨絕倫！口感濃腴非常、細光滑潤，非常棒！”

夏若飛為莫妮卡拉開椅子。

勞倫斯非常熱忱地說道：“格拉索密斯、夏先生，歡迎來到嘉華頂層餐廳就餐！主菜是我親手烹製的羅西尼牛排，請兩位咀嚼！”

“很有風采嘛！”莫妮卡輕笑道。

說完，勞倫斯非常謹慎地將白鬆露放回餐車，蓋上蓋子，然後站在一旁。

以是這個開端設法要實現，還需求一步步地摸索。

正在低頭看菜單的莫妮卡頓時咯咯笑了起來。

羅西尼牛排是法度西餐中的名菜，夏若飛看到餐盤中煎熟的牛柳上麵放一片鵝肝，配上黑菌汁以後香味撲鼻，光是聞一下都會產生食慾。

提及美食，莫妮卡也是如數家珍，的確讓夏若飛大開眼界，對於天下頂級美食有了一個非常直觀的體味。