第十二章 靈廚師[第1頁/共4頁]
白婉晴伸手一指那一男一女,而後回身麵向那枯瘦老頭,朝陳汐低聲先容道:“這位便是馬老頭,喬南和裴姵的大師兄,三人皆是三葉靈廚師。”
雖說聽到三人的歌頌總感覺有點彆扭,陳汐還是放心很多,抬眼望向馬老頭。
白婉晴噢了一聲,有點慚愧帶陳汐來這裡。
“食材切片講究厚薄不異,薄如蟬翼,如此才氣令菜肴入味均衡,成熟時候不異,形狀美妙,若大小、厚薄、是非不均,就會形成同一盤菜中,味有濃淡、以及生熟老嫩及不美妙等弊端。”
陳汐恍然,暗道這老頭接下來該不會也讓本身做這個吧?
但這還遠遠不敷,他一身廚藝冠絕全部鬆煙城,本身更是三葉靈廚師,絕對不會如此草率地決定門徒的人選。
“陳汐小弟,我已深深喜好上你當真的模樣,噢,這莫非就是冇法自拔的感受嗎?”
“是啊,師兄,我看陳汐年青沉穩,又善於製符,你就收下他吧。”裴姵目光在陳汐身上逡巡半晌,不著陳跡地拋了一個媚眼,這纔不幸兮兮地向馬老頭討情。
陳汐看在眼裡,心頭湧起一股久違的暖流。他曉得,就憑本身這份刀工,若非看在白姨的麵子上,這些傢夥底子就不會理睬本身一眼。
她看向陳汐,表情忐忑不已。
“師兄,收下他,白美女看好的人,我信賴!”喬南暗自朝白婉晴眨了眨眼,一臉正sè道。
滋啦啦!
兩人正籌算分開,卻見馬老頭大怒叫道:“誰他媽世俗了?管他窮凶極惡還是大慈大善,在我看來都他媽的十足是狗屁!”
以是,在完整掌控了此中著力點和jīng準度以後,陳汐下刀的速率突然加快,廚刀如同活過來普通,踩著歡暢的韻律快速前行。
馬老頭瞪了裴姵一眼,口氣生硬地又提出一個要求。
白婉晴冷哼道:“哼,一根破筍絲罷了,雕花不雕花又有甚麼用?彆擔憂,馬老頭如果真讓你在筍絲上雕花,就是用心難堪你呢,我決不承諾。”
白婉晴早冇了淑靜溫馨的風采,櫻唇一撇,蠻不講理道:“我不管,你明天必須收下陳汐!”
陳汐深吸一口氣,再次專注於案板之上,切片成絲,明顯對jīng準度有更高的要求,他不敢粗心。
陳汐點點頭,拿起青須筍打量半晌,廚刀握手,緩慢下刀!
很快,一根青須筍化作一排整整齊齊的烏黑筍片。
“切絲!”
“既然白美女都不承諾了,身為有風采的男士,我也表示不承諾。”喬南頭顱高抬,矜持開口,
遠處,馬老頭看也冇看,淡然道:“腕力沉穩,刀工jīng準,可惜厚薄不一,隻一半達到薄如蟬翼的境地,勉強比普通人強些。”
“陳汐,乾得不錯!”白婉晴率先讚歎起來。