第四十章 廚藝大比拚――炸蝦2[第1頁/共2頁]

“你……”

此言一出，一陣讚歎！

鐵大勺子嗤之以鼻：“哼，我天然冇題目，就怕某些人一會兒輸了哭鼻子，說我欺負她，我看還是做麪條算了，某些人也就隻會玩弄玩弄幾代麪粉。”

鐵大勺子的炸蝦蘸醬是獨門祕製，用了酸梅，橘子醬等等奇特的鹹酸味道的東西做主料，配了百裡香等多為香料，蘸醬酸甜鮮香，聞著就非常隔胃。

齊才子也有些微微吃驚，吃驚以後，看向鐵大勺子：“你感覺如何？”

蘇小小本能看向蘇望，這一刻麵對鐵大勺子的刻薄刻薄，她倒是更在乎蘇望的感受，幸虧蘇望固然緊握拳頭，卻看得出死力在忍。

統統人的目光幾近都被鐵大勺子高深的技術吸引疇昔，卻冇發明蘇小小這也一樣把龍蝦措置的潔淨利落，留蝦頭蝦尾，蝦身殼肉分離，未幾很多措置了四支，整齊的碼放在白瓷盤裡。

鐵大勺子微微一驚之餘，口中出言諷刺，曉得冇有蘸醬的炸蝦必定是輸定了，蘿蔔花也懶的雕了，直接裝了盤放了一小疊蘸醬奉上評審桌。

而蘸醬上……

蘇小小乾脆利索的打斷了鐵大勺子的話，鐵大勺子給堵的神采一陣青一陣白，氣血攻心可那多的人，對方又隻是個丫頭電影，生生拿她半點體例都冇有。

她對蘇望笑笑，算是安撫，而後轉向鐵大勺子：“你這麼大小我，和我逞嘴皮子的歡成心機嗎？還不如從速脫手做，免得一會兒又被我落下。”

比賽有條不紊的停止著，半個時候的工夫，鐵大勺子的炸蝦和蘸醬都已經完成，而蘇小小這邊，炸蝦也出了鍋。

兩隻蝦，各有千秋，不分高低。

...

“彆你你你的，開端吧。”

這道菜，做了太多次，他伎倆熟稔的讓人歎爲觀止。

有笑她膽兒太肥的，有歎她必輸無疑的，有嘲她少年無知的，根基冇人感覺她能贏。

鐵大勺子的炸蝦，炸粉用的是薯粉和麪粉，看上去更加收縮鬆脆。

從表麵看，略有差彆，蘇小小的炸蝦撒了核桃碎和花生碎，用玉米粉和麪粉加鴨蛋黃異化調的炸粉，炸出來的蝦仁格外金黃燦爛。

而蘇小小，底子就冇有蘸醬，但是奇特的很，鐵大勺子竟然冇有在四位品菜師臉上看到吃驚或者絕望的神采，而是都意味深長的互望著笑著，這讓鐵大勺子內心非常不安，總感覺本身埋頭做菜的時候錯過了甚麼。

誰不曉得，醉仙樓的脆皮酥子炸蝦是鐵大勺子的典範招牌大菜，連皇高低江南時候吃過都讚不斷口，而鐵大勺子多年幾次烹調此菜，力求精益求精，這道菜的口味更是爐火純青所向披靡。

兩隻炸蝦，熱氣騰騰。

上麵應當是要調個蘸醬了，鐵大勺子不屑的看她一眼，這回比速率但是他贏了，慢條斯理的開端裝盤，他還考慮著要不要雕個蘿蔔花裝點，卻見蘇小小直接將四支炸蝦放進了瓷紅色小盤裡，就如許奉上了評審席。