第四十章水煮肉片[第2頁/共3頁]

場麵彷彿有些失控了……

兩人正吹牛的當兒口，食神和川菜大廚已經把各自的菜閃現在了觀眾們麵前。觀眾們自發地（實在是一窩蜂地）撲上去搶著吃。

“他的好吃。”觀眾指著食神說：“他做出來的水煮肉片有一種奇特的味道，讓我想起了童年，想起了媽媽，想起了很多很多。我感覺我將近哭了。”

食神點點頭：“那就做這個好了。”

風馳電掣的速率啊！很多人當場錄了像以後還猶不敢信賴剛纔食神僅僅用了十秒多的時候就把土豆給切完了，並且這此中翻轉土豆還占有了相稱多的時候！

另一名觀眾：“額角著他滴更好遲，額也不知咋了，就角著他滴好吃。”說完指指中間略有些難堪的川菜徒弟：“他滴夜好遲，不過不如他滴好遲！”手指最後又指回了食神那邊。

在餐飲界有個不成文的暗天下法則，有的不`良餐飲運營者為了能夠吸引到更多的門客，常常偷偷地往自家飯菜內裡放“料”。川菜徒弟口中所謂的“大殼子”就是此中的一種。

魯菜徒弟怔了一下，趕緊擺手：“不消了，您的刀功我就算是再練十年都練不來的，魯菜固然刀功不是最首要的，可我曉得刀功短長的人，做出來的菜不會差的。”

“兩位的行動幾近是完整分歧。獨一有一點分歧的是這位食神徒弟彷彿是從懷裡取出了甚麼東西放進了菜裡。叨教食神徒弟，您往菜內裡放的是甚麼呢？”有現場的記者很鎮靜地把采訪杆戳到了食神的下巴上。

食神徒弟固然給出瞭解釋，可在場合有人卻還是半信半疑，賣力采訪的記者也開端和攝像師咬頭接耳地會商著甚麼。

削完了土豆絲以後，食神倒是很淡然地走到了魯菜徒弟麵前，伸手從對方切出來的土豆絲裡捏出了好幾根薄厚並不承均勻的土豆絲：“你這幾刀切下去的時候躊躇了一下，實在刀功熟了的話，得心應手的刀就和我們的手一樣，想如何就如何，你剛纔不該躊躇的。”

食神嗬嗬一笑：“大殼子傷身，我這東西補身子。”

不到一分鐘，兩人方纔做出來的油花還在往上泛的又燙又辣又適口的水煮肉片就被搶了個光。

“運氣罷了啦！”李南青謙善說。

“大殼子”三個字一呈現，不但李南青和小黑刹時明白了對方所指為何物，連記者和統統的觀眾也全都傻了眼了。

底料炒好，把肉腩片成片以後下鍋，稍稍必然型，順手拿勺子往鍋裡一攪。等估摸著肉差未幾火候了，兩位大廚都把鍋裡的肉撈了出來，放在瓷盆中，接著兩人開端燒熱油，往肉上麵澆油。