第二章 好騷的油[第1頁/共3頁]
“具有光彩瑰麗、氣味芬芳、香型奇特、性子溫馨、質地醇厚等特性。”
竇一通將煲湯的紫沙鍋端過來。
“酒香很濃,另有點糧食發酵後的天然苦澀。不醉人,但是回味起來有點淡淡的酸苦。”
關山聽她這麼一說才細心地打量了一下那幾盆綠牡丹。
“山藥、蓮藕、黃芪、羊肉、酒糟。”
“有點像沙子,但是冇有沙子那麼硌手。”
他震驚地看著季晴晴,彷彿有點無言以對。
深吸一口酒香,點了點頭。
她盯著地上銀色的地磚道,“這個地板磚是銀色的誒,雕花好精彩啊,該不會是銀子的吧?”
竇一通嘀咕道,“羊屁股那麼肥,怪不得熬出來的油這麼騷氣……”
陳爾抓起一把百合花瓣,伸手穿過麵前濃濃的霧氣,百合花瓣沾上一層薄薄的霧水,然後像被雨點打落一樣,紛繁揚揚地落進鍋裡。
關山可貴有好表情地解釋。
季晴晴問關山,“你感覺呢?”
“這是即墨老酒。”
“酒糟就是米、麥、高梁等釀酒後殘剩的殘渣。”
季晴晴很驚奇,“你如何曉得這麼多?”
一把揭開鍋蓋,一大股濃烈的白煙就飄了出來。
就像連下了一兩個月細雨的江南小鎮。
陳爾端起一碗暗紅色的殘餘給大師看。
陳爾倒了一點點暗紅的酒糟在手裡,用手指撚了撚。
然後伸手指著桌子上的那碗煨麵和一碗黃澄澄的油道,“這兩樣東西得比及快煮好的時候才放。”
“明天這個酒糟,但是買酒的時候一齊買的。”
季晴晴眨巴眨巴眼睛,很有興趣的模樣。
摸了半天也冇摸出個以是然來。
“那邊還挺標緻的,就是人太多了!我去那邊專門蹲過點,找一些當紅藝人要署名,然後再轉手賣出去!”
將酒糟倒進鍋裡後。
上身穿了件格式非常簡樸的白T,下邊穿了條長及腳踝的銀灰色紗裙,裙角上繡著幾朵紅色的小花。
“這是真的還是假的?”
“因為食材中加了黃酒,以是隻能用小火,不然酒香揮發得太快了,這鍋食材也就跟著廢掉了。”
“半個小時到了,羊肉湯裡能夠放百合花瓣了。”
“這是明天的奧妙兵器之一,酒糟。”
竇一通端起那碗黃澄澄的油,嗅了嗅,卻被嗆了一把。
乾麪粉顛末翻炒,閃現出非常標緻的金黃色。
“是羊油吧?”竇一通嫌棄地把油放下。
香氣綿軟,帶著絲絲的甜美和香熟的熱氣。
見關山冇有答覆本身,季晴晴也不活力,而是持續打量著餐廳。
將花瓣都放進鍋裡後,陳爾也不攪拌,直接蓋上了鍋蓋。
隻見那花瓣極薄,花朵盛開得很大,葉子小而多,遠遠看去,花朵開得很淺,花葉堆疊,一時候竟然分不清那裡是花那裡是葉。