第三十六章 額……[第1頁/共3頁]

在寬廣的水麵上，還是用大網來抓捕螃蟹比較實際。

得知陳爾不在燕京，趙成平非常焦心。沈一念奉告他，陳爾去了姑蘇做節目，恐怕要在姑蘇遲誤幾天。

陳爾拍了鼓掌掌道，“趁著蒸螃蟹的時候，我們再來做點甚麼其他比較成心機的事情。”

陽澄湖大閘蟹彆名金爪蟹。產於姑蘇陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱淨水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢健旺，置於玻璃板上能敏捷匍匐。

“屁啦，當代也有野生養殖的好啵……”

粉絲們細心想了想，纔開端發送彈幕。

因而他當即手癢了起來，趕緊在中間的雜草堆裡折了一根狗尾巴草，遵循捕蟹人的說法照做。不一會兒，公然從螃蟹洞裡抓出了一隻螃蟹，隻是這個螃蟹不大。陳爾用手比劃了一下大小，對著鏡頭吐槽，“就這二兩肉，還不敷我吃一口。”

因而陳爾清算了行囊，決定去一趟姑蘇。

“他們吃的是野生螃蟹？”

他把抓來的小螃蟹丟進簍子裡，然後一陣摩拳擦掌，籌辦和捕蟹人一起在水裡放網。

“米酒口味微甜，米香濃烈，用來製作菊花酒結果不錯。”

陳爾用心致誌地看著和他一起來的專業捕蟹人。

“樓上這是看不起我們陳老濕嘛！”

大吃一斤：“活又好……感受樓上和陳老濕有甚麼故事啊……”

趙成平便隻好讓沈一念幫他留意著，等陳爾返來，就頓時告訴他。

“明天要做的是蒸螃蟹。”

陳爾在賞菊花，而螢幕外的粉絲在看陳爾賞菊花。

“大師曉得當代人吃螃蟹有甚麼特彆講究的處所嗎？”

“這春季，恰是吃螃蟹的好時候！”

“對！我們有陳老濕！”

“蒸籠裡要先放一些薑片，螃蟹背部朝下鋪好，再灑一些切好的薑絲。”

在《遵生八箋》中也有關於菊花酒的製作體例。

過程並不龐大，菊花去掉花蒂，隻留花瓣兩斤，浸泡在酒罈中。第二天再把花瓣全都撈起，壓迫花汁，把花汁倒入酒罈裡，攪拌均勻，菊花酒就成了。

陳爾差點自戳雙目。

不一會兒，陳爾就和捕蟹人一起開端收網了。

西瓜不是東瓜：“來來來，讓我們嗅一嗅這氛圍中文人的酸味……”

“李白大大有句詩寫得好：蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高台。”

“額……那啥，我不需求你們在這方麵看得起我……”

中間還放著幾隻罈子，內裡裝滿了酒。

除了用蟹網釣以外，捕蟹人另有本身奇特的技能。比如說用狗尾巴草勾引。在狗尾草上塗抹一些香油，如許放在洞中來回顫栗，隻要螃蟹聞到氣味，就會循著而來，用鉗子夾住狗尾草，隻要驀地一拉，便能夠把螃蟹拉出洞窟。