第三章 龍舌蘭[第1頁/共3頁]

陳爾點頭，“並不是的。”

提及墨西哥，就必然繞不開一樣好東西。

“不過，再持續往前開，就有一家小型的酒廠，我們能夠觀光一下。”

眾粉絲：“投降，投降！舉手舉腳投降！”

車子持續往前開，路邊的龍舌蘭就多了起來了。

處所並不大，但是慕名前來的人卻很多。

龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開端變得為天下所知的。該酒是以龍舌蘭為質料顛末蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。

陳爾忍不住豎起了大拇指，“好！”

蒸餾的釀酒體例不但晉升了龍舌蘭酒的酒精度，同時也讓這類新產品勝利地代替了葡萄酒，成為了這片大陸上的首要消耗品。這就是龍舌蘭酒的雛形。

大部分的龍舌蘭一輩子隻會開一次花，間隔時候長度長達幾十年，著花後，龍舌蘭的母株就會漸漸枯死，然後才氣授粉成果，漫衍種子。

大吃一斤：“莫非不是應當多存眷內涵，忽視表麵嗎？”

不一會兒，陳爾就到了那家酒廠。說是酒廠，不如說的小型的釀酒工坊。

老闆在酒杯裡丟下兩塊冰塊，然後跟陳爾講授了半天該如何喝龍舌蘭酒。

陳爾可冇想到就是隨便拍了幾張照片發臉書都能引來很多人圍觀。

當然，圍觀的人群重點抓得有誤，大師幾近都把重視力放在了陳爾拍照的奇葩姿式上，而忽視了陳爾帥氣逼人的臉。

陳爾卻表示，他確切不會釀造龍舌蘭酒。起碼現在不會。

龍舌蘭都是緊貼著空中發展的。

葉子堅硬筆挺，葉麵微闊，色彩四時常青。

按照法規，在龍舌蘭酒中，隻要利用的質料有超越51%是來自藍色龍舌蘭草，製造出來的酒就有資格稱為Tequila。

“趁便買一些最純粹的龍舌蘭酒，來調製雞尾酒。”

老闆給陳爾到了一杯方纔釀好的龍舌蘭。

起首把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用知名指和中指夾一片檸檬片。

“約莫每7公斤的龍舌蘭心，才製造得出1升的龍舌蘭酒。”

龍舌蘭酒的汗青悠長，早在西元三世紀的時候，居住在美洲中部地球的印第安人就已經發明瞭發酵釀酒技術。他們取用含糖分高汁液也多的龍舌蘭作為釀酒質料停止釀酒。

而一些種類比較貴重罕見的龍舌蘭則很難著花。

再加上那一口檸檬的酸澀，彷彿無數的氣泡在口腔裡一邊上升一邊炸裂。

“以是也能夠這麼說，判定一瓶龍舌蘭酒夠不敷好，看它的龍舌蘭糖分含量是多少也是一個不錯的體例。”

直到大西洋此岸的西班牙人將蒸餾技術帶到了這片新大陸上，龍舌蘭酒才竄改了本來的釀造工藝。

這家酒廠的老闆是墨西哥本地人，處置龍舌蘭酒的釀造事情已經幾十年了。從他的酒廠賣出去的酒，都是純手工釀造，並且冇有增加任何多餘的增加劑。以是酒廠的名譽一向很大。