第四十六章 美食的誘惑（三）[第1頁/共3頁]

陳爾想，這大抵就是Albondigas中牛至葉的氣味。

牛至是一種全綠的草本植物，不熟諳牛至的人，凡是會把牛至當作淺顯雜草。牛至全株具有芳香氣味，彆號披薩草、花薄荷、奧勒崗。

牛至葉中富含鉀、鈣、芳香揮髮油等物質，具有防腐、消炎、助消化的服從，並測得其含抗朽邁素含量在香猜中最高。

但是Albondigas中的西紅柿香氣倒是暖暖的，還帶著淡淡的肉香。

陳爾用勺子舀起一顆肉丸子，還順帶舀起一些醬紅色的湯汁。

但是這股香氣並冇有香料嗆人的氣味，反而很清爽，彷彿來高傲天然的新奇綠葉。

陳爾很快就把Gazpacho冷湯喝完了，然後把目光落在了那一盤圓嘟嘟的肉丸子上。

在地中海餐飲中，牛至葉的應用範圍非常遍及，除了西班牙會用，地中海四周的一些國度，比方意大利、摩納哥、法國等國度都會利用牛至葉。

能夠把牛至葉剁碎後拌以沙拉或用來調製蘸魚的奶油醬汁，也可在煮肉的最後幾分鐘插手牛至葉停止調味或者提香。或者把牛至葉插手披薩、番茄、蛋和乳酪中增加香氣。乾製的牛至葉磨碎後可撒在烤肉上以入味，能夠達到其他香料冇有的特殊結果。

陳爾哭笑不得，“你們這個腦補才氣有點短長，不去做編劇真是可惜了……”

彈幕裡飄過一大片哈哈哈。

陳爾才吃了幾個肉丸子，坐在他劈麵的沈一念就已經敏捷把她本身的那份西班牙冷湯給喝完了，並且拿起叉子，敏捷地叉起一顆肉丸子來吃。

因而她也不再矯情了，直接舀起了一勺，送進嘴裡。

手裡的叉子和嘴巴，一刻都停不下來。

“你太藐視沈菇涼了，她應當會把盤子也一起吃掉……”

就像在大胃王比賽的現場一樣。

彷彿現在坐在她劈麵的人並不是陳爾，而是她在大胃王比賽上的合作敵手。

“我感覺等下沈菇涼會用本技藝裡的叉子把裝肉丸子的盤子插碎……”

抬高了聲音道，“這個西班牙肉丸子我就不吃了……”

”喵喵喵？莫非隻要我在乎阿誰古怪的描述詞嗎？甚麼叫做插碎？（風趣）”

眾粉絲，“我們如果去做編劇，那電影上映後必然會被剪得一秒不剩。”

“樓下屬機等等我，我先喝一杯營養快線！”

“好，接下來我就來嚐嚐這西班牙肉丸子。”

沈一念看陳爾的神采，就已經能猜到這個湯的味道必然很不錯了。

放進嘴裡的時候，肉香四溢，西紅柿的香氣便顯得更加較著和暖和。

方纔看陳爾吃得那麼香，她早就已經對這碗西班牙冷湯產生興趣了。

大部分菜裡都喜好放西紅柿。不管是做冷食還是熱食，是做小吃還是正餐，西紅柿都是免不了的裝點和食材。