第266章 雞公煲[第1頁/共3頁]
當然,這僅僅依托許小巧小我是做不出來的。
隻是這啤酒,許小巧也不曉得另有冇有。
倒入醃製好的雞肉以後,倒入少量料酒翻炒!
因而除了雞公煲以外,許小巧也就簡樸的做了兩道菜和一道湯品,另有兩個飯後的小點心。
一會兒必然要打起十二分精力多搶一些菜吃!
青玉看了一眼這個來了冇兩天,就勝利破功的同僚,輕笑道:“你這話倒是說到我的內心了!主子這技術,絕對是一絕!一會兒你可要好生抓緊了機遇,主子下廚做菜的時候,慣會留些給我們這些下人嚐嚐鮮。”
都切好以後籌辦出麻椒和花椒,再拿一個小碗放入乾辣椒碎和芝麻,一會兒要做一點兒辣椒油。
榮幸的是,或許是夏季的時候酒坊釀造的啤酒還算多,是以小巧閣的酒窖另有庫存。
想到這裡,許小巧想到這裡,趕緊叫一旁幫手的青玉去前邊小巧閣的酒窖看看。
除了雞公煲以後,許小巧也不籌算持續做甚麼新的菜式了。
青玉冇一會兒便抱著一個小臂高的酒罈出去了。
如此,一鍋甘旨的雞公煲便新奇出爐完成了!
老抽、生抽、糖醋鹽、豆瓣醬等等,許小巧都籌辦好。
首要食材籌辦好了以後,天然便是各種輔料了。
兩道菜是之前許小巧常做的家常菜,湯許小巧考慮再三以後挑選了暖身的羊肉蘿蔔湯。
“便是這一頓都將為兄直接佩服了,想要賴在你家中不走了!”子玉說道這裡,輕笑一聲看向謝羽辰。
“修竹,要不為兄便留在你的府中做你門下的門客算了!為兄也無甚要求,便是這一日能吃到一頓這般好吃的美食便可!”
將其分盤裝好,然後放入一旁用以保溫的加厚食盒當中,等著後邊的菜肴做好以後一塊兒上菜。
烹調雞公煲的首要食材天然便是需求用到雞肉的,除此以外還需求洋蔥和土豆兩位主材。
莫約兩刻鐘以後,正廳。
而後倒入啤酒,隻用冇過鍋中食材三分之二的位置便好。
因著雞公煲的分量實足,加上也非常下飯頂飽。
隻是對比著廚房另有的食材,從之前做過的菜肴當中挑了幾道,便持續開仗烹調了!
子玉這話說的謝羽辰先是一愣,隨即反應過來子玉是用打趣本身來誇許小巧的廚藝隻好,很有些苦笑不得的應道。
青玉在一旁幫手製作了比較費時的兩道小點心和此中一道菜品,剩下的一菜一湯則是許小巧烹調。
但因著發展時候和收成時候的影響,一年生的洋蔥現在也剛種下去一兩個月。
這邊當真做菜的許小巧倒是不知本身不過是弄一碗熱辣椒油便將兩個隨身侍女的饞蟲都給勾起來,籌議著一會兒要如何集合精力多搶一些菜了。
然後放入切好的黃豆片(就是土豆片),在黃豆片稍稍有一點焦的時候放入配角——醃製好的雞肉!