第八十八章 自製神仙糕[第1頁/共4頁]

“這麼多菜你還不對勁。”寧選似笑非笑的看著竇燁宇道：“公然是都城裡來的朱紫。場麵都比普通人要大。一同來做客，老沈甚麼話都冇說，就你在這兒挑三揀四的。”

“竇兄從不吃辣，何必勉強本身，給本身找不痛快？”沈溫彥說完，夾了一塊雞肉放入口中，吃完以後很有些得意的說道：“這辛辣的美食也不是誰都享用的了的。”

黃連把那雞放到一邊，走到張徒弟身邊道：“張徒弟，你和趙雪說的這布袋雞是從哪兒聽來的，如何我之前都冇傳聞過？”

“之前吃的神仙糕上，撒的就是這個。”陶瑾拿著獼猴乾片在手中看著。

“這也要我們做？”寧康雅皺眉，道：“廚房不是有現成的嗎？”

“分開這兒，你要去哪兒？”張徒弟見趙雪神情中有著慚愧，想起明天她和黃連一起出遊。莫不是黃連回絕了趙雪，她感覺慚愧難當，不想再在這兒做下去了？

紅豆沙很快就製好了，此時糯米粉也已餳好。

姑蘇正月十四那兒有廟會，他們以為那是八仙中呂純陽的生辰，人們在一起看廟會擠來擠去熱烈，這位神仙喜好湊熱烈。會在人群中擠，一同去的人都能沾到他的仙氣，統統人們都疇昔軋仙氣。

趙雪拿來一個盤子在盤底刷了些油，然後讓她們把糯米粉灑在盤子裡，然後又加了豆沙上去，最後又撒上糯米粉，然後把盤子放在加了水的鍋裡蒸。

“不虧是黃大廚，刀法了得。”趙雪豎起大拇指讚了一句，黃連聽了倒冇甚麼反應，隻是皺眉問道：“這雞做出來真的能像你說的那樣？”

趙雪點頭道：“挑去都雅些，不挑也冇甚麼事。”

竇燁宇咬了一口，麻辣味從舌端竄上貳心頭。這麼辣也就沈溫彥吃的歡暢。這麼一想，竇燁宇將那塊雞肉放到一邊，絕望之情溢於言表。

“這糕點名字是這麼得來的。”陶瑾看著那些糯米粉道：“那一天吃不吃神仙糕倒不首要，能一起去看廟會才真成心機。”

“這辛辣的美食也不是誰都想享用的。”說完，竇燁宇端起家邊的酒杯，將內裡的酒水一飲而儘。

“應當能夠。”趙雪道：“這菜我冇做過，能不能勝利還是另一說。”

“這和我們前次做的糕點有些像。”寧康雅如是說。

“這倒不錯。”張徒弟之前見過趙雪做過這神仙糕，賣相好做起來也簡樸，就是有些質料籌辦起來有點費事。

趙雪細心看著那雞，隻見雞肛門處已用繩索紮住，那四周的皮也用刀旋開向前向外翻，雞的身架骨、頸部、嗉袋和半個雞頭都已經被剁掉，其他處所的骨頭也照她說的全都抽取出來了。

陶瑾她們揉了會兒糯米粉，揉出來的粉不太合格，趙雪讓她們添水或加粉，過了好一會兒那糯米粉才搓揉好。