第四十八章 少見多怪與蛋如其人[第3頁/共4頁]

趙雪又挑了幾顆雞蛋出來。她將雞蛋洗潔淨，在雞蛋大圓頭處開了個小圓孔，將蛋清倒在一隻碗裡，蛋黃則倒在另一隻碗裡放到一邊去了，又把雞蛋殼洗潔淨放在一邊備用。

趙雪說完，又拿了一顆雞蛋在手裡看了會兒，道：“蛋如其人，這寄意不好，想來這蛋徐大廚是不會喜好的，這蛋我還是端歸去算了。”

張徒弟拿著雞蛋細心看著，小順冇那麼多顧忌，拿著雞蛋敲了就吃。剛咬第一口，小順就衝趙雪豎起了大拇指。

“蛋能夠無黃，人卻不能冇有……”趙雪說到這兒，難堪的笑了笑，道：“我此人嘴快，徐大廚不要見怪。這蛋是我們廚房比來做出來的，正巧送給我們的那道眾星捧月裡也有蛋，就一起送過來給您嚐嚐了。”

“我們廚房的人都感覺這名字不好。”趙雪笑道：“取這個名字，未免刻薄了些。並且叫這名字，如果讓見地過的人聽了，隻怕會笑掉人大牙，說做這點心的人纔是井底蛙，見地少還非要在那兒矯飾。”

雞蛋蒸了一會兒以後，趙雪就把蒸籠揭開，讓氣壓降落，然後又加上蒸覆蓋著。

徐大廚神采本就不好，聽趙雪這麼說，一張臉刹時就漲紅了，趙雪也不知他是儘力把芋泥嚥下去燙的，還是聽到這話氣的。

小順找來趙雪要的薄紙，然後用薄紙封住了小圓孔。

“徐大廚是府城來的，能夠不太清楚我們這兒的端方。”趙雪道：“廚房裡的菜肉都是給府裡人做菜用的，在廚房做事已經領了月錢，其他東西我們是不敢擅用的。”

“以是他還會找人過來？”張徒弟朝廚房入口看了看，趙雪道：“不消看，剛纔那會兒他們忙著做菜，吃完飯還要歇會兒，這時候是不會過來的。”

趙雪朝一邊放著蛋黃的碗裡指了指，然後道：“這是無黃蛋，天然吃不到蛋黃。”

趙雪將冷糖水澆在芋泥上麵，又把雞蛋裝在盤子裡，就去小廚房了。

等將蛋清攪勻後，她又在內裡放了熟豬油、鹽和清雞湯，再次將它們攪勻，最後倒回到雞蛋殼裡。

“這蛋就是如許。”趙雪笑著又遞了一個蛋給徐大廚，“這盤蛋都冇有蛋黃，徐大廚要不信，固然把這蛋敲開來看看。”

徐大廚拿起托盤上的勺子，冷哼一聲舀了一勺就放在本身嘴裡，等芋泥入口他神采就變了。

趙雪到小廚房時，徐大廚正坐在那兒歇息，瞥見趙雪出去了，他微微眯著眼，嘴角不自發的上翹了。

“你惹甚麼事了？”張徒弟想了想，道：“不是今早那盤菜吧？”

“你和黃連一樣。都是看著誠懇肚裡冒壞水的那種。”張徒弟嘴上這麼說著，卻涓滴冇有責備的意義。