第四十六章 以彼之道,還施彼身[第1頁/共3頁]
趙雪見黃主廚叮嚀李東端來鵪鶉一類的質料,大抵曉得他想做甚麼了。徐大廚說黃主廚是井底之蛙,他就照徐大廚做的湯,照著他的體例再做一盅一樣的湯送疇昔,如許既能一比廚藝凹凸,也將徐大廚諷刺他的話原封不動的歸還。
那淺笑的徐大廚拍了鼓掌,明天送菜來的灰衣男人就端了一盤菜過來,那菜用蓋子罩著,趙雪反倒看不清內裡有些甚麼。
“你運氣倒好。”張徒弟彆有深意的說道:“彆人一輩子遇不到的事,全都讓你碰到了。”
趙雪到小廚房把點心票據給了楊徒弟,楊徒弟正在那兒做點心,他讓趙雪把票據放在一邊,說等他看過了會找人去大廚房和張徒弟說他的定見。趙雪出去時就感覺有無數目光掃描著她,趙雪忽視這些目光,走到徐大廚麵前把菜單遞給了他。
薑還是老的辣,趙雪在憐憫徐大廚的同時,內心又是一陣暗爽,這一招回的太標緻了。
趙雪想著多帶一份菜單疇昔也不是甚麼大事,就帶著這票據去了小廚房。
趙雪接過那紙看了會兒,隻見最上麵一張寫著桂花糖蒸栗粉糕、水晶龍鳳糕、單籠金乳酥……另有些糕點上麵的字趙雪冇認出來,但能肯定的是這些糕點大部分她都冇見張徒弟都冇做過。
徐大廚還是笑著,道:“那這菜還請你們好好嚐嚐,特彆是我那師弟,讓他猜猜這菜的名字。”
黃主廚端起那放在桌邊的湯,用湯勺悄悄撥動內裡的肉,然後嚐了一口,內心大抵有了數。
“送給你們嚐嚐。”徐大廚笑著問道:“明天那湯你們還對勁嗎?”
這百鳥還巢如果徐大廚新研討出來的菜式,那他會更氣。如果這菜未推行,客人在寧家莊嚐了這菜,今後隻會說徐大廚仿照寧家莊廚子做了這菜。如果黃主廚做出的湯味道很好,今後彆人吃這道菜不免會停止比較,徐大廚如果做出來的湯滋味比不上黃主廚,那這道菜隻怕他不會再情願做了。
趙雪見黃主廚慢條斯理的清算著那些肉料,再一次感到震驚,這寧家莊廚房還真藏著妙手啊。
不過此次寧家辦宴,徐大廚是寧家請來的廚師,黃主廚再用之前對於比試廚師的那一套對於徐大廚,會不會太失禮了?
徐大廚盯著趙雪看了半天賦接過那菜單,這徐大廚比起黃主廚可胖多了。趙雪想著,都說心寬體胖,這徐大廚明顯拉低了瘦子的寬解的標準。
“明天那事你又不是冇見到。”張徒弟含混的說道:“都一個廚房的,捎一份菜單歸去也冇事。”
難怪黃連輕易獲咎人,趙雪想著,如果她碰到黃連如許的敵手,也會感覺他挺討人厭的。
“不是,這點心您做我曉得。”趙雪將彆的兩張紙拿出來指給張徒弟看道:“這是菜單吧,也要我送疇昔?”